Scapa 1989 20 년산 Cask #3132 Mackillop's Mackillop

Scapa G.M 2000 Single Cask

Scapa 싱글 몰트는 저와 같은 젊은 위스키 팬에게는 전설 중 하나입니다. 전설은 이미 싱글 몰트 위스키 "PR&Marketing"의 세계에서 남용되는 단어입니다. 그러나 이 단어는 Scapa와 같은 증류소에 적합한 것 같습니다. 저는 과거에 그 우수성을 시험해 본 적이 없지만 이야기를 듣고 리뷰를 읽었습니다. Scapa를 자연에 충실하고 신비로운 위대함의 증거를 지닌 신비로운 상태에서 일축하는 것은 어렵습니다. 나는 이전에 내 책에서 90+인 Scapa 14를 맛본 적이 있지만 당시에는 메모를 쓰지...

Score 85/100

Scapa 16 살

Scapa는 젊은 위스키 아마추어인 저를 오랫동안 피했던 싱글 몰트입니다. 비록 그 위치가 군사, 특히 해군 역사에 깊은 관심을 가진 사람의 관심을 일깨울 수 있지만 말입니다. 문제의 위치는 1, 2차 세계 대전 당시 영국의 가장 중요한 해군 기지로 유명한 Scapa flow입니다. 또한 매우 폭력적인 흐름으로 악명 높으며, 이는 이곳이 안전하다고 평판이 좋았고 그 어려운 시기에 영국 해군 함대의 안전한 피난처로 선택된 주된 이유 중 하나입니다. 이러한 이유는 오크니 섬이 다소 멀리 떨어져 있고 고립되어 있다는 사실과 함께...

Score 84/100

Scapa 16 살

나는 Scapa 16이 과소평가되었다고 생각한다. 어제 강의를 하고 휴식이 필요했던 후 정말 주목을 받은 멋진 공예 중심의 드라마입니다. 양토, 이끼, 누가를 만든 후의 삼림양토에 비스킷, 쇼트브레드, 토피, 단풍잎이 섞인 이상한 팅크가 들어있어요. 나는 "젖은 나뭇잎/삼림 양토"와 "이끼"라고 부르는 다소 이상한 맛도 즐겼습니다. 거기에는 양토 노트와 함께 계피 노트도 있습니다. 아니요, Scapa는 "큰" 어떤 것도 아닙니다. 그는 절제된 신사이며 그 틈새 시장을 매우 쉽게...

Score 86/100

Scapa 14 살

오크니(Orkney) 하면 가장 먼저 떠오르는 곳이 바로 하이랜드 파크(Highland Park)입니다. 하지만 물론 오크니에는 두 번째 증류소가 있습니다. 불행히도 Scapa는 대중에게 공개되지 않으며 위스키를 많이 병에 담지 않습니다. 아마도 그것이 내가 지금까지 하나만 맛본 이유를 설명하는 것 같습니다. 그것에 대해 뭔가를 할 시간입니다. 2007년에 나온 오래된 병인 14년산부터 시작하겠습니다. 이제는 새로운 포장의 16년산으로 교체되었습니다. 코는 매우 신선하고 꽃 향이 나며 트로피컬한 느낌이 납니다. 파인애플과 백도밭에...

Score 83/100