Rosebank 1990 21 년산 Old Malt Cask #0000 Douglas Laing

Rosebank 1981 25 살

어젯밤 드디어 아내와 함께 멋진 레스토랑에 외식할 기회가 생겼습니다. 게다가 1993년 이후 문을 닫은 증류소에서 여러 가지 위스키를 시음할 기회도 얻었습니다. 로즈뱅크. 온라인 메뉴에서 그 증류소를 보았을 때 나는 약간 낄낄거렸습니다. 알았어 아마도 조금 더 많았을 것입니다. 좋아, 난 그냥 기뻐서 낄낄대다가 죽을 뻔 했어. 물론 내가 시도하는 병에 따라 샷당 $45가 넘지만 누가 신경쓰겠어요! 내 말은, 다시는 생산되지 않을 증류소의 위스키를 얼마나 자주 시험해 볼 수 있다는 뜻입니다. 그리고 단순한 증류소가 아니라 세계...

Score 96/100

SMWS 25.54 - Dressed to impress

스카치 몰트 위스키 협회(여기 Connosr에 프로필 있음!)는 1991년 7월에 잠든 Rosebank가 들어 있는 리필 버번 배럴을 선택했습니다. 그들은 18세에 병에 담아 'Dressed to Impress'라는 적절한 이름을 붙였습니다. 숫자 코드 '25.54'와 함께 25는 저지대의 증류소를 나타냅니다. 와, 코 정말 멋지네요! 한 트럭 분량의 감귤류(라임과 자몽)가 들어 있어 아주 버터 같은 맛입니다. 그러나 마찬가지로 눈에 띄는 것은 장미 꽃잎, 라벤더, 유칼립투스 및 터키 과자입니다. 전체에 착빙 설탕이 뿌려져...

Score 86/100

Rosebank 15 살 1990 Gordon & Macphail

Eglin에 본사를 두고 있는 스코틀랜드에서 가장 잘 알려진 보틀러는 이미 Connoisseurs Choice 라벨로 상당수를 포함하여 30개 이상의 Rosebank를 출시했습니다. 이 제품은 1990년 2월에 증류되어 2005년 3월에 리필 셰리 호그헤드로 병입되었습니다. 의심할 바 없이 이 술통은 수명이 다한 술통이었습니다. 그 술의 색깔이 백포도주였기 때문입니다. 글쎄, 코는 그렇지 않다는 것을 증명합니다. 사과와 배에서 아주 과일 향이 나며 약간의 살구 향도 납니다. 아침 시리얼이 가득합니다. 설탕에 절인 버전. 내 딸이...

Score 83/100

Rosebank 12 살 (Flora and Fauna)

첫 번째 냄새는 모두 달콤한 벌집 향이며, 그 다음 샘플링에서는 신선한 허브의 향이 느껴집니다. 거의 캐스크 스트렝스 병입 맛과 비슷합니다. 매우 견고합니다. 달콤한 꿀, 갓 자른 허브, 약간의 향신료. 여운은 길고 달콤하며 드라이합니다. 매우 상쾌하고 캐릭터가 풍부합니다. 제 생각에는 일부 맥아는 복잡하여 흥미를 유발합니다. 매번 약간씩 다른 요소가 드러납니다. 다른 맥아는 단순한 원 트릭 포니입니다. 이것은 후자이지만 단순한 것을 잘 익히면 복잡성이 필요한 사람입니다.

Score 94/100