Lochside 10 년산 Castle Collection Ceramic Independent Bottling

Lochside 1964/2015 Cooper's Choice

Lochside는 과거에도 그랬고 앞으로도 그러할 가장 위대한 증류소일 뿐만 아니라 가장 흥미로운 증류소 중 하나이기도 합니다. 1957년 양조장에서 증류소로 전환하는 동안 소유주는 자신의 공장에서 자체 블렌디드 위스키를 만들 수 있어야 한다고 결정했습니다. 그래서 그들은 싱글 그레인 위스키 생산을 위해 20m 높이의 증류기를 설치했는데, 이 증류기는 1973년 새 경영진이 싱글 몰트 생산에 집중하고 그레인 위스키는 업그레이드된 몰록에게 맡기는 것이 더 현명하다고 믿었을 때까지 단 16년 동안 운영되었습니다. 업계. 따라서...

Score 92/100

Lochside 1965/2011 Adelphi Single Blend

Lochside의 역사는 짧았지만 다른 많은 역사보다 훨씬 더 다사다난했습니다. 싱글몰트와 그레인을 모두 생산했을 뿐만 아니라, 이들을 블렌딩하기도 했습니다. 나중에 SWA에 의해 이 용어가 금지될 때까지 업계에서는 '단일 블렌드'라고 알려진 것입니다. 아마도 Loch Lomond를 괴롭히기 위한 것일 것입니다. 더욱 특별하게 만들기 위해 병입 직전에 블렌딩 과정을 거치지 않고, 두 영혼이 탄생 시 결혼을 했다는 점! 최종 제품은 Sandy Macnab의 오래된 블렌디드 스카치로 알려졌습니다. 하지만 그 싱글 블렌드 캐스크 중...

Score 92/100

Lochside 17 살 1991 Reserve

Lochside는 실제로 긴 수명을 갖지 못했습니다. 이 증류소는 1781년부터 그곳에서 활동했던 Deuchars & Sons 양조장의 오래된 건물에 1957년에 설립되었습니다. 처음에 증류소는 순전히 곡물 위스키를 만들기 위해 설립되었지만 4년 후인 1961년에 소유자는 곡물 위스키로 더 많은 돈을 벌 수 있다는 것을 깨달았습니다. 몰트 위스키. 그러나 증류소는 1992년에 다시 문을 닫았고 오래된 건물은 2005년에 철거되어 현대적인 아파트를 위한 공간을 마련했습니다. 저는 Gordon & Macphail의...

Score 82/100

Lochside 1981/2010 Whisky-Doris

내 목록에 있는 Lochside의 유일한 항목은 공교롭게도 가장 높은 수익을 올린 것입니다. 그 후 2년 동안 나는 이보다 더 좋은 위스키를 맛본 적이 없습니다. 하지만 우리 모두 알고 있듯이 표지만 보고 책을 판단할 수는 없습니다. 증류소의 제품을 충분히 맛보기 전까지는 증류소를 알 수 없습니다. 그래서 저는 앞으로 몇 달, 몇 년 동안 시험해 볼 수 있도록 다양한 병입업체, 다양한 연령, 기간 및 마감 처리를 통해 다양한 Lochside 샘플을 주문했습니다. 오늘의 항목인 피노 숙성된 Lochside는 이 증류소에 대한 나의...

Score 95/100