Imperial 1995 17 년산 Cask #50075 Berry Bros & Rudd

Imperial 15 살 1995 Signatory

새로운 싱글몰트를 발견하는 일은 언제나 흥미롭습니다. 오늘은 처음으로 임페리얼을 시험해보겠습니다. 오픈보다는 폐쇄가 더 많이 된 덜 알려진 증류소입니다. 이 병은 벨기에 보틀러인 The Nectar가 작년에 출시한 병입니다. 코는 크리미하고 심지어 밀랍 같으며 미나리 아재비와 바닐라가 선두에 있고 그 다음에는 시럽에 파인애플이 들어 있습니다. 약간의 소박한 노트도 있습니다. 유칼립투스를 살짝 만지면 상쾌한 느낌을 줍니다. 꽤 즐겁지만 전혀 복잡하지는 않습니다. 입천장에서는 내리막 길을갑니다. 오히려 바닐라에 밋밋하고 약간의 매운...

Score 79/100

Imperial 1998/2015 G&M for Whisky Mercenary

임페리얼, 여전히 가난한 사람의 주머니에 적합한 유일한 분실 증류소(€100 미만)? 더 이상은 아닙니다. 이번 위스키 용병의 석방으로 저는 처음으로 임페리얼 굿즈 한 병에 100달러 이상을 지불하게 되었습니다. 정말 슬픈 시기입니다, 신사 숙녀 여러분. 그러나 벨기에에서 가장 좋아하는 독립 보틀러(위스키 베이스에 따르면)인 Jurgen Vromans(일명 The Whiskey Mercenary)의 승인 스탬프가 찍힌 17년 위스키가 제가 힘들게 벌어들인 돈의 가치가 있을지도 모릅니다. --- 설명: 리필 셰리 호그헤드에서 17년...

Score 86/100

Imperial 19 살 1995 Signatory

이 위스키는 1995년 9월 18일에 증류되어 2015년 9월 11일에 병입되었기 때문에 말 그대로 20년이 되기 1주일 전입니다. 꽤 창백한 이 위스키는 Signatory 창고에 있는 통에서 가져왔습니다. 그들은 1995년부터 숫자 50XXX가 붙은 수십 개의 통을 병에 담았기 때문에 임페리얼 재고를 무제한으로 보유하고 있는 것으로 보입니다. 그래서 이 병입은 같은 재고에서 나온 것입니다. 코에 닿는 곡물 쿠키와 버터스카치뿐만 아니라 레몬그라스와 라임 레모네이드도 있습니다. 과자가 생각나는 그런 것. 미나리 아재비? 바닐라,...

Score 83/100

Imperial 16 살 1995 Archives

나의 두 번째 Imperial은 Dutch Archives 라벨의 또 다른 것입니다. 그런데 Imperials는 아직 문을 닫은 Chivas 형제 소유의 유일한 증류소입니다. 이제 Glen Keith가 다시 문을 열 것이라는 사실이 공식적으로 확인되었습니다. 이 새로운 Archives 릴리스가 입맛을 만족시킬 수 있는지 살펴보겠습니다. 정말 놀라울 정도로 깨끗하고 크리미하며 과일 향이 나는 코입니다! 감귤류(대부분 오렌지)가 많지만 바나나와 복숭아도 있습니다. 단단한 파인애플 사탕. 점점 더 이국적으로 변해갑니다. 신선하고 밝으며...

Score 85/100