Imperial 16 년산 1995 The Octave Duncan Taylor

Imperial 12 살 1991 Gordon & Macphail

Elgin, Gordon & Macphail의 가장 유명하고 아마도 가장 오래된 독립 보틀러는 꽤 많은 Imperial을 출시했습니다. 이 제품은 거의 10년 전에 병입되었으며 RESERVE 라벨로 병입되었습니다. ABV를 보셨나요? 우와. 이 임페리얼의 코는 제가 방금 시도한 다른 두 개와 상당히 다릅니다. 과일향이 훨씬 덜해요. 나는 한 트럭 분량의 바닐라를 얻었지만 불행하게도 젖은 판지도 받았습니다. 그것은 빨리 증발하여 사과와 딸기로 대체됩니다. 응, 오래 놔둘수록 좋아지잖아. 물을 추가하면 바닐라가 나머지 부분을...

Score 79/100

Imperial 18 살 1995 Signatory Vintage for Asta Morris

출시 당시 이 작품을 놓쳤다는 사실이 거의 믿기지 않지만 사실입니다. 2014년 Crazy Bert와 그의 회사인 Asta Morris를 위해 병입된 폐쇄된 증류소인 임페리얼(Imperial)의 병입입니다. 다행스럽게도 내 친구 Benny VDB가 당시 한 병을 구입했는데 7년이 지난 후에도 여전히 비어 있지 않았기 때문에 나에게 샘플을 제공할 수 있었습니다. 만세! 오늘날에도 여전히 병을 사고 싶다면 약 300 EUR가 필요하기 때문입니다. 모든 종류의 감귤류 과일에 맛있고 미네랄이 풍부하며 밀랍 향이 납니다. 민트 위에 라임,...

Score 89/100

Imperial 1990/2013 22 살 Mackillop’s Choice

Imperial 증류소는 이미 Dailuaine과 Talisker라는 두 개의 다른 몰트 위스키 증류소를 소유하고 있던 기업가 Thomas Mackenzie에 의해 1897년에 설립되었습니다. 이 건축물은 빅토리아 여왕의 다이아몬드 쥬빌리(Diamond Jubilee)와 영국 총리 로버트 가스코인-세실(Robert Gascoyne-Cecil)이 최초의 제국 회의를 주최한 해와 겹쳤습니다. 따라서 이름은 '임페리얼(Imperial)'입니다. 패티슨 위기로 인해 증류소는 2년 만에 다시 문을 닫았고 거의 20년 동안 그 상태를...

Score 85/100

Imperial 17yo 1995/2013 Douglas Laing, Director’s Cut, #9527

임페리얼과의 세 번째 만남은 다소 예상치 못한 일이었습니다. 요툰하이멘(Jotunheimen)에서 진흙, 얼음 조각, 녹는 눈, 바위 사이를 헤쳐나가는 긴 하루를 보낸 후. 드디어 DNT fjellstue Leirvassbu에 도착했습니다. 계곡은 아직 얼어붙은 황무지였기 때문에 텐트를 치는 대신 숙소에서 하룻밤을 보내기로 결정했습니다. 놀랍게도 그들은 독점적인 임페리얼 병을 포함하는 작은 위스키 컬렉션을 제공하고 있었습니다. 노르웨이에서는 술값이 금만큼이나 비싸기 때문에 갈증을 해소하기 위해 천문학적인 대가를 치렀습니다....

Score 87/100