Imperial 1979 17 년산 Wilson & Morgan

Imperial 15 살 1995 Signatory

새로운 싱글몰트를 발견하는 일은 언제나 흥미롭습니다. 오늘은 처음으로 임페리얼을 시험해보겠습니다. 오픈보다는 폐쇄가 더 많이 된 덜 알려진 증류소입니다. 이 병은 벨기에 보틀러인 The Nectar가 작년에 출시한 병입니다. 코는 크리미하고 심지어 밀랍 같으며 미나리 아재비와 바닐라가 선두에 있고 그 다음에는 시럽에 파인애플이 들어 있습니다. 약간의 소박한 노트도 있습니다. 유칼립투스를 살짝 만지면 상쾌한 느낌을 줍니다. 꽤 즐겁지만 전혀 복잡하지는 않습니다. 입천장에서는 내리막 길을갑니다. 오히려 바닐라에 밋밋하고 약간의 매운...

Score 79/100

Imperial 1990/2013 22 살 Mackillop’s Choice

Imperial 증류소는 이미 Dailuaine과 Talisker라는 두 개의 다른 몰트 위스키 증류소를 소유하고 있던 기업가 Thomas Mackenzie에 의해 1897년에 설립되었습니다. 이 건축물은 빅토리아 여왕의 다이아몬드 쥬빌리(Diamond Jubilee)와 영국 총리 로버트 가스코인-세실(Robert Gascoyne-Cecil)이 최초의 제국 회의를 주최한 해와 겹쳤습니다. 따라서 이름은 '임페리얼(Imperial)'입니다. 패티슨 위기로 인해 증류소는 2년 만에 다시 문을 닫았고 거의 20년 동안 그 상태를...

Score 85/100

Imperial 18 살 1995 Signatory Vintage for Asta Morris

출시 당시 이 작품을 놓쳤다는 사실이 거의 믿기지 않지만 사실입니다. 2014년 Crazy Bert와 그의 회사인 Asta Morris를 위해 병입된 폐쇄된 증류소인 임페리얼(Imperial)의 병입입니다. 다행스럽게도 내 친구 Benny VDB가 당시 한 병을 구입했는데 7년이 지난 후에도 여전히 비어 있지 않았기 때문에 나에게 샘플을 제공할 수 있었습니다. 만세! 오늘날에도 여전히 병을 사고 싶다면 약 300 EUR가 필요하기 때문입니다. 모든 종류의 감귤류 과일에 맛있고 미네랄이 풍부하며 밀랍 향이 납니다. 민트 위에 라임,...

Score 89/100

Imperial 2010, 11 y.o. Single Cask, sherry-enhanced

얼마나 폭발적인 인상을 받았습니까! Andy는 여기서 정말 성공했습니다. 구운 사과와 건포도의 강렬한 향으로 시작해보세요. 부드러운 맛과 약간의 이탄 향이 나는 크리미한 맛이 이어집니다. 하지만 힌트만 있으면 됩니다! 더 많은 크림으로 매우 과일 향이 나는 마무리. 여자들은 이걸 좋아할 것 같아요! 독립 보틀러.

Score 90/100