Highland Park 1990 17 년산 Sherry Cask Signatory

Highland Park Loyalty of the Wolf 14 yo

꽤 뛰어난 18세 버전(Viking Pride – TR 에디션, 지난 주 블로그에서 리뷰됨) 이후 우리는 나머지 의사와 일치하는 'Loyalty of the Wold'라고 불리는 동생을 리뷰하게 되었습니다. HP의 바이킹 명명 체계 위스키(어떤 사람들은 그것에 상당히 지쳤고 나도 동의해야 합니다. 그건 너무 과한 일입니다. 그들은 Orcadian-Viking 카드를 너무 많이 사용했습니다.) 이것은 미국산 오크 셰리통과 버번통의 조합으로, 42.3%로 병에 담겼습니다. (제가 들었던 또 다른 흔하지 않은 비율은 최고의 결과를...

Score 79/100

Highland Park 22 살 1990 A.D. Rattray

A.D. Rattray는 종종 아름다운 싱글 캐스크 병입에 성공합니다. 아니면 이건 어떻게 생각해야 할까요? 22년산 하이랜드 파크(Highland Park)는 1990년 12월 3일에 증류되어 22년 동안 셰리 엉덩이에서 잠을 잔 후 2013년 4월 17일에 병입되었습니다. 뭔가가 나에게 이것이 좋을 것이라고 말해줍니다. 설탕에 절인 오렌지와 헤이즐넛의 튼튼하고 달콤한 향이 느껴지지만 누가와 헤더 향도 살짝 납니다. 이탄은 분리되어 있고 연기는 최소화되어 있습니다. 신선한 무화과, 풀 향, 약간의 헤더 향이 매우 균형 잡힌 향을...

Score 89/100

Highland Park The Dark 17 살

Highland Park는 새로운 듀오 The Dark & The Light를 계획하고 있습니다. 2017년 말에 등장한 첫 번째는 겨울과 가을을 상징한다. 두 번째는 봄과 여름에 관한 것이며 The Light라고 불릴 것입니다. 곧 출시될 예정입니다. 그럼 The Dark를 한번 시도해 보겠습니다. 이 수치는 52.9%로 낮아졌습니다(예, 이것은 캐스크 강도가 아닙니다). 코는 약간의 시간이 필요하지만 손의 온기가 있으면 잘 열립니다. 시작부터 진하고 달콤하며 매우 매콤합니다. 생강, 정향, 많은 양의 계피를 생각해...

Score 87/100

Highland Park St. Magnus 12 살

작년에 HP에서 'Earl Magnus' 15년산 위스키가 출시되었을 때 매우 갖고 싶었고, 다행히 한 병을 손에 넣었습니다(나무 상자가 없어 패키지가 더 가벼워서 연못으로 보낼 수 있었습니다). LFW에서는 전체 EM 재고가 하루도 채 안되어 매진되었고, 제가 15년을 좋아하는 만큼 전혀 클래식 HP가 아니며 거의 방문하지 않습니다. (우리는 한 달에 다시 샘플링했습니다. 그럼 다시 HP 서밋으로 돌아오겠습니다.) Magnus가 출시되었을 때 나는 12세 어린이에게 무려 86파운드(배송 전)를 지불해야 할지 고민했습니다(심지어...

Score 93/100