Highland Park 1956 20 년산

Highland Park 40 살

코: 추억의 길 따라 산책: 오래된 도서관과 많은 나무 송진, 붉은 자몽의 놀라운 향(그러나 다른 오래된 위스키에서 냄새를 맡지 않은 것은 아닙니다. 이 정확한 향기를 지닌 오래된 MOM 스페이사이더 한 마리가 생각납니다), 어두운 과일 이 모든 것 뒤에는 다크 초콜릿, 약간의 후추, 육두구 및 계피, 풍부한 나무 향신료, 그리고 매우 섹시하고 유혹적인 방식에 더해 약간의 헤더 피트, 어쩌면 약간의 헤더 피트 스모크, 결국 놀랍게도 흙향이 나고 피트향이 납니다. 그 시절, 하지만 부드럽게 그랬습니다. 미각: 말린 어두운 과일,...

Score 94/100

Highland Park Thor 16 살 Valhalla Collection

Highland Park는 나의 상위 3대 증류소 중 하나이며, 내 바에는 항상 이 멋진 Orkney 증류소에서 생산된 몇 병이 있습니다. 올해 초, HP는 최신 표현인 16년산 위스키 "토르"에 대한 대규모 홍보 캠페인을 벌인 후 위스키 시장에 상당한 동요를 일으켰습니다. 트위터 계정이 생성되었을 뿐만 아니라 많은 기대를 모았던 출시에 앞서 블로거와 업계 구성원이 수수께끼와 아이콘이 포함된 몇 가지 패키지를 받은 티저 캠페인도 공개되었습니다. 저는 이 PR Hoo-ha!에 포함되지 않았지만 지난 달에 진행된...

Score 86/100

Highland Park 18 살

나는 이전에 Highland Park 18에 대한 리뷰를 한 적이 있지만 그것은 내가 가마에서 나온 이탄을 몰랐을 때였습니다. 그때부터 많이 발전했다고 생각하고 싶습니다. 하지만 사실은 그때도 좋아했고 지금도 좋아한다. 하이랜드 파크는 증류주를 숙성시키기 위해 일상적으로 올로로소 셰리통을 사용하지만, 증류주에 독특한 프로필을 부여하는 것은 그들이 사용하는 이탄입니다. 현지에서 공급되는 Orcadian 토탄은 주로 압축된 초본 식물과 헤더입니다(나무 물질 및/또는 해초로 부분적으로 형성된 더 남쪽의 토탄과 달리). 그러나 이탄...

Score 93/100

Highland Park 20 살 1995 G&M for The Whisky Mercenary

위르겐 브로만스는 소개가 거의 필요 없을 것 같습니다. 몇 년이 지나면서 그는 위스키 축제에서 도움을 주기 위해 고용할 수 있는 친절하고 도움이 되는 친구(그래서 이름은 위스키 용병)에서 좋은 위스키에 대한 코를 가진 훌륭한 병 제조인으로 성장했습니다. 좋은 점은 그가 계속 친절하고 협조적이라는 점이었습니다. 그의 새 릴리스는 유명한 Gordon & Macphail의 창고에서 발견된 20년 된 Highland Park입니다. 소위 독점 병입이 되었습니다. Jurgen은 이를 50%로 줄이기로 결정했습니다. 밀짚색 HP....

Score 88/100