Highland Park 1984 27 년산 Directors' Cut Douglas Laing

Highland Park SMWS 4.195

하이랜드 파크는 의심스러운 일과 꽤 멋진 일을 동시에 수행합니다. 제 생각에는 오래된 HP(18, 21, 25, 30)가 모두 꽤 훌륭하다고 생각합니다. 바이킹과 NAS에 관한 다른 모든 사업은 내 의견으로는 대체로 의심스럽습니다. 토르를 제외하고는 명심하세요. 그것은 복숭아입니다. 그래서 저는 이 오크니 증류소에서 병을 열 때 무엇을 기대해야 할지 잘 모르겠습니다. 그게 짜증나는 이유는 나이 표현을 보면 그들이 하는 모든 일을 진심으로 좋아하고 싶기 때문이다. 그래서 저는 이 SMWS를 개설하기로 결정하기 전에 두 가지 생각을...

Score 88/100

Highland Park 18 살

스코틀랜드 최북단 증류소에서 생산된 이 위스키는 균형과 복잡성의 완벽한 예라고 알려져 있으며, 증류소 포트폴리오에서는 젊음(12~15세)과 성숙도(25, 30, 40세) 사이의 종합을 나타내야 합니다. . N: 여기에는 거의 모든 것이 있습니다. (보통) 배와 약간 감귤류(녹색 사과도 마찬가지)가 있습니다. 버터와 토피의 사랑스러운 향. 잠시 후, 후각적인 "폭격과 당김"이 나타납니다. 주로 말린 과일과 성숙한 과일에 대해 어떤 식으로든 어린 시절의 크고 친숙한 점심을 식탁에 풍미 가득한 과일과 함께...

Score 88/100

Highland Park 18 살

싱글몰트가 이렇게 좋아? 정말 복잡한 위스키입니다. 눈에 띄게 달콤하고 꽃향기가 시작되다가 갑자기 향긋한 스모키 오크향이 목 뒤를 때립니다. 정말 기분 좋은 대조입니다. 시작과 끝이 너무 다르기 때문에 서로를 위해 만들어진 두 가지 몰트를 맛보는 것과 거의 같습니다. 엄청난!

Score 93/100

Highland Park 12 살

놀랍게도 이것이 나의 첫 번째 하이랜드 파크 리뷰가 될 것 같습니다. (그러나 누가 이 위스키를 모두 기억할 수 있습니까??) 1798년에 설립된 이 증류소는 스코틀랜드 최북단 증류소로 오크니 제도 위쪽에 있는 커크월(유일한 다른 증류소)에 있습니다. 그 신이 버림받은 땅의 증류소는 Scapa입니다). 이곳은 한때 밀수꾼 매그너스 은슨(Magnus Eunson)이 운영하는 불법 증류소가 있던 자리였습니다. 소비세 관리인 John Robertson은 그를 체포하고 1826년에 증류소를 인수했습니다. 그 후 1895년...

Score 90/100