Highland Park 1972 26 년산 Signatory Bottled 1990s

Highland Park Double Barrel Vatted

오히려 건전한 아이디어인 흥미로운 빛(블렌드)입니다. 불행하게도 가장 북쪽의 H/P입니다. 10년 후에도 잘 '보여줄' 것으로 기대되어서는 안 됩니다. 전혀 생각하지 못했던 보모레 쪽으로 조합이 치우쳐져 있습니다. 12세 또는 14세의 H/P는 좀 더 조화로운 전체를 제공했을 것이라고 생각합니다. 그럼에도 불구하고 내부 어려움에도 불구하고 매력이 없는 것은 아닙니다. 나는 George Saintsbury가 그의 Cellar BOOK에 대한 그의 노트에서 그가 그의 셀러에 가지고 있던 최고의 위스키를 Clyne Lish(그의...

Score 55/100

Highland Park 19 살 - Alchemist bottling

이 병을 열면 정말 신이 납니다. 밝은 호박색/밀짚색 노란색. 내 15나 18보다 훨씬 밝은 색상이지만 Leif Ericsson과 비슷한 색상입니다. 처음에는... 전형적인 HP 코처럼 보입니다. 달콤한 토피와 스모크, 꿀, 그리고 대부분의 HP보다 약간 더 강한 꽃 향이 더해졌습니다. 맛: 순서대로... 스모키한 배경과 약간의 탄 맛이 나는 달콤한 토피! 해초, 짠 바다 공기, 화이트 초콜릿이 감지됩니다. 고소하고 크리미하지만 내내 연기로 뒤덮여 있습니다. 아주 좋아요. 15처럼 불타지만 18처럼 달콤하고 쫄깃해요. 하나 더...

Score 92/100

Highland Park Orkney 15 살 2002 for MMM

남극 대륙 시리즈의 네 번째이자 마지막 병입을 위해 – 사진작가 Ilse Everaert의 날카로운 렌즈 덕분에 다시 한 번 환상적인 라벨을 획득한 – 우리는 Orkney 증류소로 여행을 떠났습니다. 이 셰리통은 15년 동안 잠들어 있었으며 과일향이 터지는 아름다운 몰트를 제공하면서도 동시에 증류소의 특성에 매우 가깝습니다. 53.2%의 ABV로 바이킹의 심장에도 불을 붙일 것입니다! 살구와 복숭아의 놀랍도록 과일 향과 밝은 향이 약간의 쓴 오렌지와 결합되지만 곧 전형적인 증류소 특성인 흙, 헤더, 부드러운 이탄 및 짠맛이 머리를...

Score 88/100

Highland Park 18 살 5cl

참고: 이것은 오래된 18년 된 덤피 보틀에서 맛본 것입니다! 18년산 두 개에 작은 H2H로 하이랜드 파크 위스키를 맛보도록 하겠습니다. 먼저 2007년에 나온 현대적인 18년산 옆에 오래전에 지나간 시대의 엉터리 병에서 나온 것입니다. 코는 최근 병입한 것보다 훨씬 표현력이 풍부하고 향긋합니다. 나는 이 오래된 배치에 들어 있는 셰리 캐스크의 양이 현재 배치에 있는 것보다 훨씬 더 많다고 생각합니다. 멜론, 석류, 살구, 바나나 모양의 과일이 가득합니다. 온화한 꽃. 카라멜과 꿀. 정말 달콤해요! 구운 오크 향이 납니다....

Score 89/100