Highland Park 1968 36 년산 Duncan Taylor

Highland Park 18 살

손으로 쓴 노트에는 이 몰트에 대해 별로 할 말이 없지만, 위스키를 너무 좋아해서 그랬던 것 같다. 로즈 골드 색상과 블랙커런트, 체리 향이 가득한 풍부한 과일 향과 셰리, 버터, 샌달우드 향이 조화를 이룹니다. 생각보다 공격력이 조금 더 강한 풀바디 드라마였습니다. 체리와 블랙커런트를 곁들인 딸기 몇 개를 곁들인 과일은 매우 뚜렷합니다. 과일은 매우 부드러운 이탄과 버터 향이 나는 건강한 맥아로 상쇄됩니다. 정말 멋지고, 확실히 내 무인도 몰트 중 하나입니다. 마감이 그렇게 나쁜지는 모르겠지만 나에게는 실망스럽고 왠지...

Score 95/100

Highland Park 1990/2010 20 살

Highland Park 증류소는 Orkney의 Kirkwall에 위치하고 있으며 스코틀랜드 최북단 위스키 증류소입니다. 그것은 아마도 Magnus Eunson에 의해 1798년에 설립되었습니다. 그러나 증류소는 1826년까지 허가를 받지 못했습니다. 생산된 위스키의 이름은 스코틀랜드의 하이랜드 지역을 가리키는 것이 아니라 증류소가 "하이 파크"라는 지역에 설립되었다는 사실을 가리키는 것 같습니다. 하이랜드 파크는 여전히 손으로 맥아를 돌리는 관습이 이루어지는 몇 안 되는 증류소 중 하나이며, 사용되는 맥아의 약...

Score 81/100

Highland Park St. Magnus 12 살

Earl Magnus 3부작의 두 번째 릴리스인 이 12년산 Saint Magnus는 병 수가 많기 때문에 HP 웹 사이트에서 아직 구입할 수 있는 유일한 제품입니다(그러나 영국 외부로 배송되지는 않습니다). 나머지 두 개, 즉 5,976병의 15년산 Earl Magnus와 3,300병의 18년산 Earl Haakon은 모두 오래전에 사라졌습니다. 그들은 경매에서 터무니없는 가격을 받습니다. 이 통에는 주로 스페인 참나무가 사용되었으며, 그 중 20%가 첫 번째로 채워졌습니다. 초기 알코올 연소 후 코에는 새 가죽, 말린 감귤류,...

Score 83/100

Highland Park SMWS 4.216

이 하이랜드 파크의 독립적인 병입 제품은 1995년 11월 30일에 증류되었으며 버번 리필 호그헤드에서 19년 숙성되었습니다. 처음 개봉했을 때 이 위스키는 매우 폐쇄적이었습니다. 당시 저는 리필 HP의 다른 독립병 4개(19 3개, 24 2개) 중에서 맛보고 최악이라고 생각했습니다. 그것은 매우 폐쇄적이고 수렴성이 있으며 건조했습니다. 그러나 불과 몇 주 후에 아름답게 열렸습니다. 이제 나는 그것이 내가 맛본 최고의 HP 중 하나라고 믿습니다. 확실히 내가 가진 최고의 19년산 HP 중 하나입니다. 무엇이 그렇게 좋은가요?...

Score 93/100