Benromach 1968

Benromach 10 살 2001 Distillery ‘Fill your own’

증류소를 방문할 때 방문객 센터에 있는 통에서 병을 채울 기회가 종종 있습니다. Benromach에서도 다르지 않습니다. 오늘 제가 시도하는 샘플은 네덜란드 위스키 애호가이자 자영업 여행사 직원인 Teun van Wel이 채웠습니다. Teun은 2011년 4월 28일에 자신의 병에 62번 맥주를 채웠습니다. 이 맥주는 2001년 3월 5일에 채워진 98번 버번통에서 나왔습니다. 방금 샘플을 부었더니 서재가 즉시 놀라운 허브 향으로 가득 찼습니다. 구운 맥아, 아몬드 쿠키, 흑설탕, 바닐라, 생강. 잠시 후 그것은 요리된 야채를...

Score 86/100

Benromach Origins

Benromach Origins는 현지에서 재배된 Golden Promise 보리로 만들어졌습니다. 요즘 증류업자들은 생산량이 더 높은 보리(예: Optic)를 선호하지만 Benromach(및 The Macallan)는 Golden Promise가 증류주에 특정한 특성을 더해준다고 느끼기 때문에 이를 사용합니다. 나는 2008년에 병입된 Benromach Origins의 첫 번째 배치를 시험해 보았습니다. 코는 즉시 셰리통을 내주지만 버터 같은 무언가에 압도당합니다. 매우 얇은 조각으로 제공되는 짙은 갈색 독일 빵과 같은 신맛도...

Score 80/100

Benromach Batch 2 (Port pipes)

어젯밤 나는 두 가지 훌륭한 위스키를 맛볼 기회가 있었습니다. 배치 2(포트 파이프)가 그 중 하나였습니다. 이 배치는 1999년에 증류되었습니다. 와인통에서 완전히 숙성된 벤로막(Benromach)의 첫 번째 표현입니다. 일반적으로 그들에게 이것은 매우 현실적인 병입니다. 매우 달콤합니다... 맛만 보면, 정신적으로는 펀치를 날립니다. 젊은 현대인을 위한 위스키입니다. 음료수 옆에 새로운 iPad와 가장 잘 어울립니다. 위스키를 더욱 미래로 발전시키겠다는 생각을 품은 사람들을 위한 위스키입니다. 혁신적으로 완성된 위스키가 마음에...

Score 85/100

Benromach Château Cissac Bordeaux Wood Finish 2010

또 다른 새로운 Benromach 와인 마감은 Château Cissac Bordeaux Wood Finish 2010의 출시와 함께 우리에게 다가왔습니다. Benromach는 작년의 Sassicaia 2009, Hermitage 2007 등과 같은 젊은 위스키의 와인 마감 에디션을 출시하는 습관을 갖고 있습니다. 불과 며칠 전 한정판 Benromach Château Cissac Bordeaux Wood Finish 2010 출시와 함께 Wood Finish 포트폴리오에 최근 추가된 이 싱글 몰트 스카치 위스키는...

Score 85/100