Balvenie 40 년산 Batch 7

Balvenie 17 살 Madeira Cask

저는 엄청난 발베니 팬입니다. 사실 아직 마음에 들지 않는 발베니 표현을 시도해본 적은 없어요. 지금까지 제가 가장 좋아하는 것은 21년 포트 우드입니다. 이 위스키는 마데이라 캐스크에서 더욱 숙성되어 흥미로운 마무리를 지닌 훌륭하게 숙성된 드램입니다. 21년보다 나을거라는 기대는 없지만 12년 더블우드보다는 나았으면 좋겠습니다. 저는 Master of Malt's Drinks By The Dram에서 이 위스키 샘플을 주문했습니다. 어떻게 진행되는지 볼까요? 이 위스키는 43%로 병입되었으며 이는 괜찮은 ABV입니다. 저는...

Score 80/100

Balvenie 14 살 Caribbean Cask

첫 번째 증기: 사탕수수, 장미 꽃잎 또는 빨간 사과 조각. 코: 아주 가볍습니다. 사탕수수와 덜 익은 천도 복숭아, 그리고 시간이 지날수록 더욱 강해지는 무염 버터. 전체적으로 깔끔하고 맵지 않고 깔끔해요. 미각: 시작 시 달콤하고 금속성입니다. 매우 가벼운 버터 토피, 그리고 사탕수수의 반짝임: 사카린이지만 단맛은 없습니다. 어쩌면 스타프루트처럼... 아니면 은빛 스타더스트처럼 말이죠. 마무리: 다시 사탕수수에 생강과 라임 향을 더해 약간 달콤합니다. 짧고 단순하지만 즐겁고 방해가 되지 않습니다. 놀라운 효과는 1분이 지나면...

Score 84/100

Balvenie 10 살 Founder's Reserve

색상: 호박색. 코: 여기에는 사과, 꿀, 바닐라, 일부 감귤류와 같은 고전적인 발베니 향이 있지만 예르바 마테 차와 같은 허브 향도 있습니다. 그리고 갓 자른 피망 같은 일종의 야채 냄새. 바디감: 가볍고 오일리함. 미각: 오렌지와 자두 위에 캐러멜, 바닐라, 화이트 초콜릿이 어우러져 있습니다. 약간의 연기와 후추가 있지만 여전히 허브와 야채 향이 납니다. 마감: 따뜻하지만 특별히 길지는 않습니다. 허브향과 야채향이 가장 오래 지속되는 것 같아요. 시아버지께서 7년 동안 캐비닛에 1리터씩 숨겨두었다가 방금 꺼내오셨습니다. 그가...

Score 82/100

Balvenie 12 살 DoubleWood

나의 최신 보급형 드라마 시리즈에 맞춰 12년 된 DoubleWood가 있습니다. 나는 이것이 오래된 10년산 Founder's Reserve(훌륭합니다. 찾을 수 있으면 구입하세요)를 대체하고 버번통에서 10년 동안 숙성한 다음 셰리통에서 2년 더 숙성한다고 믿습니다. 색상은 짙은 호박색입니다. 코에서는 몰티 향이 나고 토피와 바닐라 향이 많이 납니다. 피스타치오, 초콜릿 가나슈, 열대 과일과 어두운 과일의 층. 매우 풍부한 맛, 버번과 셰리 캐스크 사이의 균형이 잘 잡혀 있으며, 배경에 약간의 이탄 향이 납니다. 약간의 물을...

Score 78/100