Balblair 40 년산 1966 Gordon and MacPhail

Balblair 2000

Balblair 2000은 제가 81점을 받았던 이전 Balblair 1997을 대체한 제품입니다. 여전히 First Fill American Oak에서 숙성되었습니다. 발블레어 2000(43%, OB 2010) 코: 배 방울과 낟알 향이 가득하여 어린 시절의 느낌을 줍니다. 요즘은 신작에 대한 힌트가 점점 인기를 얻고 있는 것 같습니다(아직 실제 신작보다 더 정교한 방식으로요). 좀 더 열대적인 느낌도 있습니다(바나나, 일부 망고, 코코넛 등). 바닐라 향이 살짝 가미되어 매우 과일향이 나고 생기가 넘칩니다. 나는 이 코를 정말...

Score 81/100

Balblair 1975 batch #2

지난주 Balblair 증류소는 1975년 빈티지의 두 번째 배치를 출시했습니다. 새로운 표현은 미국 Ex-Sherry 캐스크(배치 #1의 유럽 Ex-Sherry 캐스크가 아닌)에서 숙성되었으며 46% NCF로 병입되었으며 추가 색소가 첨가되지 않았습니다. 코: 오렌지 껍질, 오래된 책장으로 아주 강렬한 느낌을 시작합니다. 오래된 나무 선반, 의자 및 테이블, 나무 수지가 있는 아주 오래된 도서관에 들어가는 것 같습니다. 약간의 꿀, 술타나, 살구가 가미된 열대 과일의 달콤함. 약간의 나무 향신료와 계피를 뿌리면 완성됩니다. 이...

Score 90/100

Balblair 1975

Balblair는 최근 빈티지에서 연령 표시가 있는 몰트로 다시 변경했습니다. 오늘은 1975년에 증류된 발블레어를 사용하여 2007년에 나온 오래된 버전을 시험해 보겠습니다. 31~32년 된 제품입니다. 이는 약 450 EUR의 가격표를 설명하지만 여전히 병을 찾기가 어려울 것입니다. 허브 향이 많이 나는 씁쓸하고 달콤한 코. 마치 코로나 바이러스 발생 일주일 후 버려진 꽃집에 있는 것처럼, 시든 꽃다발을 급히 쓰레기통에 버려야 하는 곳입니다. 이 오프 노트는 내 유리잔에 짜증날 정도로 오랫동안 남아 있습니다(아니요, 그것은...

Score 84/100

Balblair 1991

Balblair는 가볍고 과일 향이 나는 여름용 위스키로 명성이 높습니다. 저는 내 캐비닛에 있는 세 가지 Balblair 표현에 관한 한 이러한 평가에 동의합니다. 모두 기본 글렌피딕 12를 연상시키면서도 더 대담하고 부드럽습니다. 풍미가 더 생생하고 뚜렷하며 바디는 거친 가장자리가 적고 더 부드럽습니다. 이 18년산(1991년 증류, 2009년 병입)은 43% ABV로 병입되었으며, 이는 최근 발블레어의 하우스 표준인 46%를 생각하면 다소 실망스럽습니다. 또한 가격표도 마음에 들지 않습니다. 미화 120달러로 다른...

Score 88/100