Balblair 1988 Cask 2248

Balblair 1997

최근에 동네 슈퍼마켓에서 이것을 발견했는데, 일반적으로 Glenfiddich, Laphroaig 10 등의 일반적인 '입문용' 몰트만 판매한다는 점을 고려하면 상당히 놀랐습니다. 자연색이며 냉각되지 않은 색상으로 선언됩니다. 매운 바닐라 코. 무화과 약간과 바나나 약간. 달콤하고 날카로운 레몬과 파인애플. 이상하게도 거의 중국식 새콤달콤한 맛이 납니다. 아마도 나는 생생한 상상력을 가지고 있는 것 같습니다! 처음에는 바닐라 향이 입안을 지배하지만 그다음에는 아니스 씨와 회향 향이 잠깐 납니다. 시간이 좀 지나면 매콤한 오렌지가...

Score 78/100

Balblair 2001

우리는 부모님과 함께 오샤와의 방문을 마치고 방금 돌아왔습니다. 딸이 옆집에서 놀고 있는 동안 오늘처럼 상쾌하고 화창한 가을날에 딱 맞는 몰트를 써야겠다는 생각이 들었습니다. Balblair는 John Ross가 1790년에 설립한 매우 오래된 증류소입니다. 이 증류소는 100년 넘게 가족 소유로 유지되었으며, Alexander Cowan이 인수한 후 1911년에 문을 닫았습니다. 제2차 세계대전 이후 Robert Cumming이 구입하여 1970년에 Hiram Walker에게 판매하면서 다시 문을 열었습니다. 1996년부터...

Score 91/100

Balblair 2000

Nose : 여기에서 우리가 사온 이국적인 과일 샐러드가 정말 맛있었어요. 바닐라와 꿀도 좀 있었죠. 시음하는 동안 나는 코를 '바닐라 아이스크림, 약간의 꿀이 뿌려지고 위에 견과류가 얹혀 있다'고 묘사했는데, 꽤 시적이었지만 동의하지만 매우 사실입니다. 이 어린 코는 매우 즐겁고 맛있습니다. 나는 미각에 뭔가를 시험해보고 싶어 기다릴 수 없었다. 루카스는 이 사람을 사랑스러운 소녀로 묘사하는 데 자신을 능가했습니다.. 미각: 달콤한, 꿀, 꽃향기와 코코넛, 생강, 백후추 향이 결합되어 있습니다. 과일도 있는데, 정확히 찾아내기...

Score 85/100

Balblair 12 살 Discovery Gordon & Macphail

몇 년 전 Gordon & Macphail은 합리적인 가격의 몰트를 마실 수 있는 강도로 병입하는 Discovery 시리즈를 출시했습니다. 이 12년산 발블레어는 버번통에서 숙성되었습니다. 내 친구 Pat이 나에게 샘플을 보냈습니다. 사과와 파인애플에 사랑스러운 봄 신선한 코. 푸른 잔디와 부드러운 미네랄 향(오, 저는 두운을 정말 좋아합니다). 감귤류와 감초. 꽃무늬도요. 그러나 동시에 간단합니다. 코에서 나오는 부드럽고 과일 향을 완전히 압도하는 오크의 많은 탄닌으로 미각에 다소 씁쓸합니다. 흰 후추는 과일보다 더...

Score 80/100