Balblair 1975 Sherry Cask

Balblair 2000

코: 앞에는 많은 과일 향이 있습니다. 황금 사과, 자몽, 파인애플 향이 먼저 나오고 꿀 향이 감싸줍니다. 시간이 지남에 따라 과일은 바닐라와 비스킷 향과 함께 열대 과일(망고와 바나나)로 변합니다. 미각: 입에 닿는 느낌은 가볍지만 맛은 매우 강렬합니다. 멜론, 망고, 바나나에 달콤한 향신료 향이 먼저 가미됩니다. 보리맛이 눈에 띕니다. 마무리: 스파이스와 바닐라가 더 많이 들어가 깨끗하고 신선하게 마무리되며, 마지막에는 꽃향도 살짝 납니다. 댓글: 저는 Whisky Live Paris에서 이것을 처음 시도했는데, 입맛에 맞지...

Score 82/100

Balblair 1999 - 2nd Release

빈티지 1999는 이미 두 차례 출시되었습니다. 둘 다 동일한 유형의 캐스크(버번과 셰리)로 구성되었지만 첫 번째 출시는 1리터 병에 담긴 Travel Retail용이었습니다. 이상하게도 이 제품은 2015년에 병입되었고, 이 두 번째 릴리스(일반 70cl 병에 당시 65~70 EUR에 판매됨)는 2014년에 병입되었습니다. 불가능해 보입니다. 코는 과일 향이 나고 달콤하지만 반전이 있습니다. 호두 리큐어가 생각나는 새콤달콤한 맛이 납니다. 물론 사과와 배도 있지만 씹는 담배와 와인검도 있습니다. 잠시 후 세비야 오렌지와 체리,...

Score 84/100

Balblair 2000

코: 크림 같고 푹신한 빨간 사과, 약간의 노란색 과일, 부드럽고 달콤하며 편안합니다. 미각: 배, 달콤한 사과, 통조림 살구, 매우 달콤하고 그 다음에는 날카롭고 매운 맛입니다. 바닐라 아이스크림. 마무리 : 따뜻하고 푹신한 기타 의견: "진지하게 잘 만들어지고 솜씨 좋게 만들어진 위스키입니다. 과일 케이크, 말린 과일, 사과, 커스터드 사과, 설익은 바나나. 코에 약간의 보리 향이 느껴집니다. 맛은 처음에는 달콤하고 크리미하고 다음에는 부드러운 향신료가 느껴지고 적당히 오크향이 납니다. 결국에는 고급스러운 술을 많이...

Score 85/100

Balblair Aged 18 Years

19일차는 Bowmore 12였기 때문에 이전에 검토한 대로 해당 항목을 건너뛰었습니다(그리고 Pam이 가장 좋아하는 것 중 하나이기 때문에 저는 그 드라마에 대해 매우 잘 알고 있습니다. 정말 마음에 듭니다!). 하지만 오늘은 또 다른 Balblair가 있습니다. 이번에는 최신 연령 설명 표현 중 하나입니다. 18년산은 주로 버번을 담았던 미국산 오크통에서 숙성된 후 첫 번째로 채워진 스페인산 오크통에서 마무리됩니다. 여전히 착색되지 않고 냉각 여과되지 않은 상태입니다. 색상은 중간 호박색입니다. 코에서는 술타나 건포도, 밀크...

Score 75/100