Balblair 1973 32 년산 Sherry Cask Gordon & Macphail Private Collection

Balblair 2000

Nose : 여기에서 우리가 사온 이국적인 과일 샐러드가 정말 맛있었어요. 바닐라와 꿀도 좀 있었죠. 시음하는 동안 나는 코를 '바닐라 아이스크림, 약간의 꿀이 뿌려지고 위에 견과류가 얹혀 있다'고 묘사했는데, 꽤 시적이었지만 동의하지만 매우 사실입니다. 이 어린 코는 매우 즐겁고 맛있습니다. 나는 미각에 뭔가를 시험해보고 싶어 기다릴 수 없었다. 루카스는 이 사람을 사랑스러운 소녀로 묘사하는 데 자신을 능가했습니다.. 미각: 달콤한, 꿀, 꽃향기와 코코넛, 생강, 백후추 향이 결합되어 있습니다. 과일도 있는데, 정확히 찾아내기...

Score 85/100

Balblair 1991

Balblair는 가볍고 과일 향이 나는 여름용 위스키로 명성이 높습니다. 저는 내 캐비닛에 있는 세 가지 Balblair 표현에 관한 한 이러한 평가에 동의합니다. 모두 기본 글렌피딕 12를 연상시키면서도 더 대담하고 부드럽습니다. 풍미가 더 생생하고 뚜렷하며 바디는 거친 가장자리가 적고 더 부드럽습니다. 이 18년산(1991년 증류, 2009년 병입)은 43% ABV로 병입되었으며, 이는 최근 발블레어의 하우스 표준인 46%를 생각하면 다소 실망스럽습니다. 또한 가격표도 마음에 들지 않습니다. 미화 120달러로 다른...

Score 88/100

Balblair 2002

1975년 빈티지 Balblair에 대한 지난 게시물에서 언급했듯이 Edderton의 사람들이 또 다른 새로운 빈티지인 훨씬 더 어린 2002년 에디션을 곧 출시할 예정입니다. 다시 말하지만, 이 제품은 46% ABV, NCV로 병입되며 색소가 첨가되지 않습니다. 1975년산과 달리 이 액체는 100% Ex-Bourbon 캐스크에서 숙성되었습니다. 가격은 아직 발표되지 않았지만 확실히 훨씬 저렴할 것입니다. 코: 이것은 젊고 과일향이 나는 과일입니다. 가벼운 나무향과 몰티 포장에 담긴 사과와 배입니다. 약간의 꿀, 우드 스파이스,...

Score 83/100

Balblair 1989

코: 여전히 2000처럼 매우 과일향이 나지만 참나무, 건포도, 말린 바나나, 파인애플이 더 많이 들어있어 더 무겁습니다. 더 복잡하고 나무입니다. 향신료도 있어요. 미각: 과일(건포도, 술타나, 바나나, 사과)과 셰리에 담근 체리, 매콤한 생강, 그리고 다시 백후추 향이 눈에 띕니다. 2000 DNA도 여기에서 본격적으로 움직이고 있지만 나무의 영향으로 인해 더 복잡하고 무거워졌습니다. 복잡한 것들. 사랑스러운. 마무리: 긴 과일 향, 스파이시하고 드라이한 향.

Score 85/100