Balblair 1965

Balblair 1990 Islay Cask 1466

코: 이것은 1997년과는 매우 다른 드램이며, 약간의 냄새로 추론할 수 있습니다. 바비큐에 구운 배, 가죽, 으깬 대추 형태의 말린 과일 및 훈제 사과로 더 무겁고 더 어둡습니다. 흙맛이 나고 무겁고 과일향이 나지는 않지만 상당히 복잡합니다. 미각: 피티! 실제로 가죽, 연기, 말린 과일, 계피, 초콜릿, 스모키 버터로 코에 바르는 것보다 훨씬 더 많습니다. 마감 : 징기 훈제 생강, 말린 과일, 버섯 뛰어난 재료, 약간의 과일을 함유하고 있는 변형된 발블레어는 바비큐와 훈제에 비해 상당히 다릅니다. 시스터 캐스크 #1463과...

Score 92/100

Balblair 1997

오늘 출품된 제품은 유리에 덩굴이 양각으로 새겨져 있는 오래된 병입 스타일의 발블레어 1997 미니(2013년 병입)입니다. 색상은 연한 금색입니다. 코에서는 약간의 이탄(?), 일부 허브(파슬리, 세이지) 및 잘 익은 배 향이 나는 레몬 머랭 파이가 지배적입니다. 헤더 여보. 꽃무늬, 물과 함께라면 좀 더 그렇습니다. 까다롭거나 도전적이지는 않지만 매우 사랑스럽습니다. 입안에서는 약간의 가벼운 밀크 초콜릿, 레몬 속, 약간의 정향, 구운 오크 향이 더해져 더욱 허브 향이 납니다. 아주 꿀. 달콤한 몰트. 물을 사용하면 좀 더...

Score 93/100

Balblair 1997

매우 밝은 황금색 외관. 코에서는 밝은 오렌지와 레몬 향이 나고 달콤한 무화과와 코코넛 향이 뒤따라 매우 생기가 넘칩니다. 코는 약간 음소거되어 있습니다. 달콤한 토피, 백후추, 미디엄 바디감이 강렬하게 느껴집니다. 마무리가 짧지는 않지만 새로운 맛이 나오지는 않습니다. 아주 예쁜 10년.

Score 88/100

Balblair 16 살 2006 Hand Bottled at the Distillery

네덜란드에서 온 내 친구 마르셀 킵(Marcel Kip)이 얼마 전 발블레어(Balblair) 증류소를 방문했는데, 손으로 직접 병입한 독점 맥아를 좀 사줄 수 있냐고 물었습니다. 물론 나는 즉시 동의했고 그에게 그런 병을 가져 오도록했습니다. 그러다가 2022년 9월에 제가 발블레어를 직접 방문하게 될 거라고 생각하니... 아마도 그때쯤이면 다른 통이 되어 보답할 수 있을 것 같습니다. 라벨에는 캐스크 유형이 언급되어 있지 않지만 색상으로 판단하면 버번 배럴일 가능성이 있습니다. 곡물 쿠키, 코코넛, 사과와 배, 달콤한 맥아,...

Score 87/100