Auchroisk 1976 30 년산 Douglas Laing Old Malt Cask

Auchroisk Duncan Taylor Auchroisk, 22 yo, 1988, bottled 2010

코: 코 부분이 약간 날카롭게 시작됩니다. 레몬향, 몰티향, 과일 향이 더 달콤합니다. 유리잔에 담긴 시간이 지나면 날카로운 음표는 약해집니다. 일부 허브 노트도 있습니다. 물은 나무와 감귤류/향신료를 강조합니다. 미각: 미각은 매콤하고 후추 향이 나며 과일 향이 나며 몰티 향이 나중에 나타납니다. 물을 마시면 입맛이 초콜렛 맛이 더 강해지고 쓴맛이 납니다. 마감 : 미디엄 초콜릿, 버터, 오크. 물을 첨가하면 쓴맛이 느껴집니다. 요점: 나의 첫번째 Auchroisk와 나는 그것을 꽤 좋아했습니다. 이것은 좋은 드라마이고 확실히...

Score 87/100

Auchroisk 16 살 1996 Asta Morris

나는 Bert Bruyneel이 선택한 이 Auchroisk를 연례 위스키 저녁 식사에서 처음으로 시험해 본 후 내가 주관한 시음회에서 직접 부어 보았지만 지금까지 어떤 기록도 남기지 않았습니다. 상황을 바로잡을 시간입니다. 이것은 Asta Morris의 병입입니다. 코에서는 들꽃, 갓 깎은 풀, 꿀, 나무 향이 어우러져 맥아 향이 납니다. 설탕 레몬 껍질. 민트 터치. 히스. 코코넛. 감초, 아니스, 꿀. 꽤 크림 같으며 거의 지방이 많습니다. 그러나 맥아와 나무가 주요 역할을 합니다. 거침없고 크리미하며 입에서는 다소...

Score 85/100

Auchroisk 20 살 1989 Blackadder Raw Cask

Blackadder의 Raw Cask 시리즈는 세 가지로 유명합니다. 첫째, 병에는 항상 약간의 통 잔여물이 있어서 그것이 통에서 바로 나온 것이라고 믿을 수 있습니다. 둘째, 항상 단일 캐스크 릴리스이고, 세 번째는 캐스크 강도입니다. 첫 번째는 약간의 마케팅 트릭입니다. 왜냐하면 위스키는 병에 담기 전에 여과 과정을 거치기 때문입니다. '작은 검은 물고기'가 다시 추가됩니다. 아무튼, 이 20년산 오크로이스크는 10년 전에 무려 61.8%의 ABV로 병입되었는데, 이는 캐스크에 들어갈 때 기준인 63.5%로 줄어들지 않았음을...

Score 87/100

Auchroisk 26 살 1979 Signatory Vintage

독립 보틀러 Signatory는 주로 1979년부터 포트폴리오에 꽤 많은 Auchroisk를 보유하고 있습니다. 이것은 잘 알려진 Cask Strength 컬렉션 중 하나입니다. 1979년 10월 17일에 채워지고 2006년 3월 22일에 병입된 셰리 버트입니다. 셰리통이 코에 바로 눈에 띕니다. 이 Auchroisk의 몰티하고 꽃향기 나는 술타나, 터키쉬 딜라이트, 망고와 파인애플과 같은 일부 열대 과일뿐만 아니라 커피와 누가로 장식되어 있습니다. 카라멜과 토피, 꿀, 민트 약간. 하지만 여전히 알코올 중독자입니다. 물을 조금...

Score 87/100