Jim Beam White Label Bottled 1990s

Jim Beam Small Batch With Port Added

이것은 최대 9년까지 숙성된 스트레이트 버번 위스키입니다. 그런 다음 흥미로운 작은 하이브리드를 만들기 위해 포트가 추가됩니다. * 코: 엄청나게 달콤한, 바나나 설탕, 솜사탕(요정 치실), 사탕수수, 매우 달콤한, 포트에서 나온 와인 노트도 있지만 모두 설탕에 절였습니다. 물을 사용하면 변화가 없으며 약간 덜 달콤할 수도 있습니다. * 팔레트: 다시 믿을 수 없을 만큼 달콤한 설탕에 절인 꽃 노트, 솜사탕, 흑설탕이 포함되어 이제 막 약간 건조해지기 시작하고 약간 덜 설탕에 절인 꽃 노트입니다. 개발이 끝나면 물과 함께 약간의...

Score 79/100

Jim Beam Devil's Cut Bourbon

우와! 이 멋진 버번에 대해 뭐라고 말할 수 있겠습니까! 우선 우리 모두는 지금쯤 그 이야기를 알고 있습니다. 이 버번은 통의 나무에서 추출되어 오래 숙성된 짐빔과 혼합됩니다. 향: 달콤하고 매콤하며(생각보다 알코올이 많지는 않음) 참나무와 과일 향이 느껴지지 않고 캐러멜과 바닐라 향이 느껴집니다. 맛: 코와 같습니다. 정말 훌륭해요!!! 사람들이 생각하는 것만큼 맵거나 알코올 중독성이 있지는 않습니다. 마감: 마감도 훌륭합니다. 마무리에 약간의 향신료가 더해졌지만 여전히 멋진 과일, 나무, 카라멜 맛이 섞여 있습니다. 밸런스:...

Score 82/100

Jim Beam White Label

60년대에는 화이트 라벨(진저에일 또는 크랜베리 주스 포함)이 제가 선택한 음료였습니다. 그 이후로 저는 정말 JB를 많이 마시지 않았고, 별 생각도 하지 않았습니다. 그런 다음 퀘벡에서 온 친구가 두 병을 가져와 함께 나누었습니다. 그 중 하나는 1리터짜리 JB 병이었습니다(제 생각에는 약간의 선물인 것 같았습니다). 다른 하나는 10살짜리 Whistle Pig였습니다(멋져요!!). 우리는 Whistle Pig를 즐겼지만 다음날 오후에 놀랍게도 내 친구가 White Label NEAT를 홀짝이는 것을 보았습니다. 그는...

Score 80/100

Jim Beam Devil's Cut Bourbon

나는 내가 가장 좋아하는 믹싱 버번 중 하나에 대해 글을 쓰려고 했습니다. 내 생각에 Jim Beam Devil's Cut은 완벽한 칵테일 버번인 것 같아요. 콜라나 신맛, 쓴 맛을 첨가하여 완벽하게 좋은 버번을 망치는 것이 어떤 사람들에게는 불경스러운 일입니까? Devil's Cut에서는 그렇지 않다고 생각합니다. 강한 맛을 지닌 데킬라로 마가리타를 만드는 것과 마찬가지로 Devil's Cut은 칵테일을 마시는 사람에게 그들이 실제로 버번 칵테일을 마시고 있다는 것을 상기시켜 줍니다. 희석하면 이 버번의 거친 가장자리가...

Score 82/100