Evan Williams Single Barrel 1988

Evan Williams Single Barrel 2003

나는 약간의 침전물이 있는 차분한 금색 외관을 보고 있습니다. 코는 꽤 흥미롭습니다. 오랫동안 냄새를 맡으면 알코올 화상이 상당히 커집니다. 약간의 담배 향이 느껴지지만 솔직히 녹차, 캐러멜, 참나무, 바닐라 추출물이 느껴집니다. 어쩌면 코코넛과 소나무 향이 날 수도 있습니다. 너무 많이 젓지 않으면 맛이 맛있습니다. 바닐라, 까맣게 탄 오크나무, 말린 잎. 바닐라 아이스크림처럼 아주 달콤해요. 낮은 ABV 위스키에 비해 약간 압도적인 떫은 맛이 나며 물 한두 방울과 잘 어울릴 수 있습니다. 전체 평점이 낮음에도 불구하고, 꽤...

Score 77/100

Evan Williams 2001/2010 Single Barrel #067

Evan Williams는 1986년부터 매년 단일 배럴 버전을 출시해 온 Heaven Hill에서 생산됩니다. 이 특정 버전은 2001년 3월 15일에 증류되었으며 2010년 12월 6일에 캐스크 1호에서 병입되었습니다. 067. 2011년 1월에 발매되었다. 코는 달콤하고 향긋하며 매콤합니다. 퍼지와 구운 캐러멜 맛이 먼저 나고 마지팬, 구운 오크, 계피, 약간의 견과류 맛이 뒤따랐습니다. 이것은 복잡한 코이고 풍미가 강렬합니다 – 훌륭합니다! 맛은 중간 정도의 바디감이고 약간 매콤합니다. 맛은 내가 코에 느낀 것과 거의...

Score 86/100

Evan Williams 1783

부을 때 이 소년은 유리잔이 두꺼워서 제가 가장 좋아하는 위스키 텀블러에서 친숙한 소용돌이를 일으키면서 거의 시럽 같은 느낌이 듭니다. 찬장에 있는 게일의 꿀 항아리처럼 밝은 창백한 꿀 색깔입니다. 코는 가벼우며 감초향이 나고 달콤한 가게의 분위기를 풍기며 앞으로 일어날 일을 거의 암시하지 않습니다. 처음 한 모금은 예상했던 것보다 약간 더 날카롭지만, 그다음에는 달콤함과 크리미함이 뒤따릅니다. 제가 먹어본 버번 중 가장 풍부한 버번 중 하나입니다. 바닐라 커스터드는 이 모든 과정의 테마입니다. 제대로 된 진짜 크림 커스터드에서만...

Score 90/100

Evan Williams Single Barrel 2000

테네시주 Clarksville의 Mulligan's 전용으로 병에 담긴 싱글 배럴 2000입니다. 나는 이것을 약 4개월 동안 마셨고 병의 1/4로 줄었습니다. 이거 마신지 꽤 됐는데 오늘 밤은 정말 맛있네요. 사실 처음 시도했을 때보다 이게 훨씬 더 마음에 듭니다. 냄새가 너무 좋아요. 휘핑 크림을 곁들인 프렌치 토스트. 정말 달콤해요! 배경에는 약간의 계피, 아니 흑설탕이 있습니다. 맛은 부드럽습니다. 또 휘핑 크림. 프렌치 바닐라. 약간의 달콤한 알코올 화상. 마무리는 말할 것도 없습니다. 이것에는 향신료 특성이 거의...

Score 86/100