Speyside Glenfarclas 40 년산 Dark Sherry Signatory

Glenfarclas 12 살

색상: 금. 코: 사과, 배, 보리, 약간의 캐러멜 향. 바디감: 건조하고 거칠며 입안에서 백악질이 납니다. 미각: 매우 짠맛 - 거의 압도적으로 짠맛 - 약간의 생강과 레몬 맛. 그것은 혀를 태운다. 배경 어딘가에서 말린 살구와 자두, 약간의 밀크 초콜릿, 루트 비어 사탕과 같은 더 달콤한 향을 맛봅니다. 하지만 신맛이 짠맛이 확실히 앞선다. 마무리: 매우 길고 다소 놀랍습니다. 화상이 쌓이기 전에 매우 가볍게 시작하여 깊은 따뜻함과 함께 폭발합니다. 뒷맛은 매우 달콤하고 과일향이 나는데, 이는 아마도 입에서 나오는 짠맛과 신맛...

Score 82/100

Glenfarclas 1994 Oloroso Sherry Hogshead

내 캐비닛에 있는 마지막 Glenfarclas 샘플(유감스럽습니다!)은 1994년의 단일 캐스크 병입입니다(Family Cask가 아니라 프랑스 Mähler-Besse의 공식 병입). 1994년 2월에 증류되어 올로로소 셰리 캐스크에서 10년간 숙성된 후 2004년 10월에 병입되었습니다. 300병이 채워졌습니다. 색상은 깊고 어두운 올로로소입니다. 아마도 처음으로 채운 셰리통이었던 것 같습니다. 코는 '105'와 매우 유사합니다: 데메라라 설탕, 어두운 과일, 다데스, 오렌지 - 그러나 뭔가 새콤한 맛도 있습니다(발사미코?)....

Score 87/100

Glenfarclas 1970, 42 YO (K&L Exclusive) Cask 2030

코: 풍부하고 정말 환상적입니다. 매우 드라이하고 버니 같은 품질의 초콜릿을 많이 사용합니다. 약간의 고무향과 약간의 펑키한 붉은 과일 셰리 향이 빛나고 있습니다. 희미한 바닐라. 어떤 분들은 체리맛 기침약 노트가 있다고 하는데, 저는 그 말이 틀린 것은 아니라고 생각합니다. 엄청나게 무거운 다크 셰리 위스키의 장점이 많이 있습니다. 어쩌면 약간의 소금과 가죽의 손길도 있을 수 있습니다. 물은 정말 필요하지도 않고 마시지도 말아야 합니다... 미각: 두껍고, 밀랍 같고, 시럽 같고, 훌륭합니다. 초콜릿, 담배, 약간의 광택 처리된...

Score 94/100

Glenfarclas 15 살

나는 이 위스키에 대해 큰 기대를 갖고 있다. 내가 들은 모든 것은 그것이 셰리 폭탄의 셰리 폭탄이며 아마도 Glenfarclas 라인 중 가장 맛이 좋다는 것입니다. 그러나 재고가 미국 시장을 지원할 수 없기 때문에 15년은 미국에서 구매할 수 없는 것으로 알고 있습니다. 그래서 글렌파클라스에서 이런 표현을 맛볼 수 있다는 것 자체가 나에게는 정말 큰 기쁨이다. 그럼 시식을 시작해 볼까요! 이 샘플은 46% ABV 병입에서 나온 것입니다. 코: 셰리 앞! 이것은 바로 시작됩니다. 호두와 건포도! 아! 이것의 멋진 코! 코가...

Score 92/100