Pittyvaich 1977 Cadenhead's

Pittyvaich 1989 20 살

피티바이흐와의 첫 만남은 플로라앤파우나(Flora & Fauna) 시리즈의 12년산이었는데, 걱정했던 것보다 맛이 좋았다. 피티바이흐는 18년간의 생산(1975년부터 1993년, 2003년 철거) 동안 뛰어난 명성을 쌓지 못했습니다. 작년에 Diageo는 이 20년산 Pittyvaich를 2009년 특별 출시품의 일부로 만들었습니다. 1989년에 증류되어 리필 아메리칸 오크통에서 숙성되었으며 6,000병 한정으로 생산되었습니다. 코는 20년산 위스키치고는 놀랍도록 신선하고 과일 향이 납니다. 알코올(57.5% ABV)로...

Score 85/100

Pittyvaich 30 살 1989 Diageo Special Releases 2020

나는 Pittyvaich에 대해 애착이 있습니다. 1993년에 문을 닫은 이 스페이사이드 증류소는 이제 이 특별 출시에 3년 연속으로 등장합니다. 이번에는 몰트가 첫 번째 충전 버번통에서만 숙성되었습니다. 바닐라와 흰 과일, 월계수 잎(!), 녹색 바나나, 망고 및 녹색 나무 수액(웃지 마세요)의 풍부한 단맛. 정말 크리미해요. 완전 코 짱! 바나나, 망고, 사과, 분필 등과 함께 마시면 완벽한 음용 강도. 다시 멘톨의 신선한 향이 납니다. 약간의 설탕에 절인 생강과 감초가 들어가지만 매우 과일 향이 남아 있습니다. 미디엄...

Score 90/100

Pittyvaich 25 살 1989 Diageo Special Release 2015

저는 최근 이 폐쇄된 증류소에서 나온 12년 된 Flora & Fauna 시리즈부터 5개의 Diageo 특별 출시품(20yo, 25yo, 28yo, 29yo, 30yo)에 이르기까지 6개의 공식 출시품을 모두 맛보는 독특한 온라인 마스터클래스를 주최했습니다. 이 25년산은 캐스크 강도로 병입되었습니다. 아직 메모를 게시하지 않았다는 사실에 조금 놀랐습니다. 이를 바로잡아야 할 때입니다. 열대 과일(파인애플, 망고, 백도, 라임)의 향긋하고 둥글며 향기로운 향과 약간의 오크 향, 약간의 바닐라, 약간의 민트 향이 느껴집니다....

Score 89/100

Pittyvaich 28 살 1989 Diageo Special Release 2018

Pittyvaich는 유명한 Bell's 블렌드용 맥아를 만들기 위해 1974년에 지어졌습니다. 그러나 이 증류소는 운영 기간이 단 19년 만인 1993년에 문을 닫았습니다. 이는 이 맥아가 통에 담긴 시간보다 적습니다! 2009년 특별 출시에는 이미 20세 버전이 있었습니다. 이제 그들은 같은 해인 1989년의 28세 버전을 제공합니다. 저에게는 이것이 올해 시리즈의 가장 큰 놀라움이었습니다! 코는 믿을 수 없을 만큼 단순하게 시작되지만 시간을 투자하면 발견할 수 있는 것이 많습니다. 흰 과일과 코코넛의 약간 밀랍 향이 나지만...

Score 89/100