Old Pulteney Row to The Pole Limited Edition

Old Pulteney Single Cask (Tyndrum Whisky) 2006 - 2021

여기 Tydrum Whisky(일명 The Green Welly)용으로 병에 담긴 Old Pulteney 한 통이 있습니다. 라벨에는 캐스크 유형이 표시되어 있지 않지만 색상을 보면 버번이 사용된 것으로 추측됩니다. 나는 항상 OB 12를 찬양하고 올드 17을 좋아했기 때문에 항상 좀 더 '알몸' OP를 시도하고 싶었습니다. 이거 보고 깨물었습니다. 검토는 30ml에 물 몇 방울을 붓는 것입니다. 병을 열 때 디캔팅했습니다(확실한 알코올 닙이 있었기 때문에). 절반 정도 남았고 앞으로 몇 달간 오픈할 예정입니다. 코 -...

Score 89/100

Old Pulteney 12 살

코 – 먼저 매우 부드러운 착빙 설탕, 감귤류, 오렌지 껍질, 달콤한 오렌지 마멀레이드, 염수 및 짠 바다 공기가 배경에 있고 약간의 사과 주스와 건조 바닐라 향이 납니다. 물을 사용하면 효모와 먼지가 많아 갓 구운 반죽, 홉, 약간의 나무 연기, 꽃가루, 꽃 향과 마른 꿀이 나옵니다. 미각 – 처음에는 씁쓸하고 달콤한 오렌지 마멀레이드와 착빙 설탕, 그다음에는 상큼한 레몬, 아삭아삭한 사과, 그리고 많은 소금이 나옵니다. 배경에는 꿀과 비스킷, 약간의 홍차와 회향, 끝 부분에는 약간의 후추 향이 납니다. 미디엄부터 풀바디까지...

Score 80/100

Old Pulteney 17 살

감귤류의 레몬과 과즙이 풍부한 배의 소용돌이 향이 나는 매우 부드럽고 섬세한 코입니다. 뭔가 헤더 향도 나네요. 배달은 당신의 미각에서 춤을 추면서 아름답게 절제되었습니다. ABV 46%로 남성 음료이지만 여성스러운 느낌이 가미되어 있습니다. 바닐라로 코팅된 잘 익은 즙이 많은 보리가 목구멍 뒤쪽으로 향하면서 향신료가 작용합니다. 5가지 향신료가 섞인 크리미한 질감. 한 모금 마시고 나면 버터로 만든 시리얼과 비스킷이 느껴지더군요. 이 음료에는 따뜻하고 포근한 뭔가가 있습니다.

Score 93/100

Old Pulteney 12 살

Old Pulteney는 몇 년 동안 차가운 바다 바람이 휩쓸었던 날들과 달콤한 꽃을 가져온 짧은 여름의 대조를 결합합니다. 이 음료에서는 여름과 안개가 자욱한 해변의 겨울을 모두 맛볼 수 있습니다. 별로 복잡하지는 않지만 흙내음 나는 해변 소금과 바닐라, 달콤한 꽃의 향 사이의 대조가 나를 계속 생각나게 합니다.

Score 82/100