Old Pulteney 1991 Cask# 0030

Old Pulteney 15 살 New OB

코: 셰리의 영향을 많이 받은 사과 파이, 탄 설탕을 곁들인 글레이즈드, 말린 과일, 계피, 정향, 약간의 바닐라 향이 상당히 다릅니다. 깊고 어두운 꿀, 술타나, 향신료. 좋은 깊이를 더해주는 셰리 마감에 더해 버번 출신의 영향도 느낄 수 있습니다. 구개: 구개에 사랑 스럽습니다. 좋은 달콤함, 잘 익은 오렌지, 흙, 짠맛, 달콤함, 따뜻한 향신료, 크리스마스 케이크, 약간의 초콜릿, 토피 및 약간의 소금 – 사랑스럽습니다. 마감 : 오크, 초콜릿, 익은 오렌지 마멀레이드, 아주 좋은 나무 향, 차. 정말 맛있는 것들....

Score 85/100

Old Pulteney 23 살 Sherry Cask

오크니(Orkney)에서 매우 가까운 하이랜드 북쪽 고지대에 있는 회색 항구 마을인 윅(Wick)에 있는 증류소 풀트니(Pulteney)는 전 세계 여행자를 위해 두 가지 특별한 병을 출시했습니다. 23년산은 버번 캐스크에서, 한 개는 셰리 캐스크에서 숙성했습니다. 그것들을 정면으로 맞대어 보겠습니다. 창백하지는 않지만 예상보다 여전히 창백한 숙성된 셰리로 마무리하겠습니다. 셰리통을 리필하시겠습니까? 흠 코는 숙성된 버번과 동일한 특성을 많이 보이지만 훨씬 더 달콤합니다. 더 많은 과일. 과수원 열매가 돌아왔지만 이제는 숲에서...

Score 88/100

Old Pulteney 17 살

코: 약간의 시트러스 향으로 달콤하게 시작됩니다. 좀 더 자세히 보면 매우 달콤한 향이 나며 심지어 버보니 향까지 풍깁니다. 말린 과일, 나무 향신료, BIG BIG 바닐라가 거기에 있습니다. 사랑스러운 코! 미각: 달콤한 향, 약간의 우디 향, 향신료(주로 육두구), 바닐라. 미각은 큰 시간을 제공하며 매우 마음에 들었습니다. 매우 균형 잡혀 있고 모든 것이 제자리에 있습니다. 정말 기쁩니다. 마무리 : 토피와 우드 스파이스가 오래 지속되고 달콤합니다… 요점: 이는 12년형, 심지어 WK209보다 훨씬 낫습니다. 오늘 밤의...

Score 90/100

Old Pulteney 12 살

코 – 먼저 매우 부드러운 착빙 설탕, 감귤류, 오렌지 껍질, 달콤한 오렌지 마멀레이드, 염수 및 짠 바다 공기가 배경에 있고 약간의 사과 주스와 건조 바닐라 향이 납니다. 물을 사용하면 효모와 먼지가 많아 갓 구운 반죽, 홉, 약간의 나무 연기, 꽃가루, 꽃 향과 마른 꿀이 나옵니다. 미각 – 처음에는 씁쓸하고 달콤한 오렌지 마멀레이드와 착빙 설탕, 그다음에는 상큼한 레몬, 아삭아삭한 사과, 그리고 많은 소금이 나옵니다. 배경에는 꿀과 비스킷, 약간의 홍차와 회향, 끝 부분에는 약간의 후추 향이 납니다. 미디엄부터 풀바디까지...

Score 80/100