Old Pulteney 1982 20 년산

Old Pulteney 12 살

이 메모는 제가 "Old Pulteney 12 Nose Question" 스레드에 게시한 미니 리뷰에서 수정되었습니다. 이 스레드에서 Connosr 회원 @TpR은 코 냄새와 시식 경험을 통해 치즈에 대한 강한 메모를 얻은 사람이 있는지 물었습니다. 여기서 약간의 자기 표절을 사용한 점 사과드립니다. 하지만 쉽게 복사하여 붙여넣기하여 또 다른 리뷰를 작성하는 것을 거부하기가 어려웠습니다. 제가 가지고 있는 OP 12 병은 375ml 크기이며, 375ml OP 17과 함께 트윈 팩으로 구매했으며, 이것이 저의 네...

Score 87/100

Old Pulteney 21 살

17년 및 21년산 숙성을 위해 Old Pulteney는 버번을 담았던 캐스크와 셰리를 담았던 캐스크를 혼합하여 사용합니다. 17년산은 주로 올로로소와 PX 셰리(유럽 오크)를 사용한 반면, 올드 풀테니 21년은 주로 건조하고 날카로운 피노 셰리(아메리칸 오크)를 사용했습니다. 셰리통과 버번통의 양은 약 1/3입니다. 코: 첫 번째 수준에서는 상당히 매운 맛(생강, 민트)이 느껴지면서 증류소의 해안 특성을 보여줍니다. 두 번째 접근 방식에서는 시리얼 바, 약간의 바닐라, 가죽, 약간의 왁스 및 희미한 페놀 향이 포함되어 젊은...

Score 83/100

Old Pulteney Duncansby Head

매우 붉은 빛을 띠는 풍부한 호박색입니다. 첫 번째 향은 전통적인 Pulteney와 같은 바다 향이 나는 셰리 나무 향입니다. 셰리는 미각에 강하게 느껴지지만 바다 공기의 짠맛을 유지합니다. 60% 알코올의 경우 순한 느낌이 납니다(반드시 부드러울 필요는 없음). 긴 마무리.

Score 89/100

Old Pulteney Navigator

Old Pulteney는 내 블로그에 정기적으로 게재되지 않는 증류소입니다. 이번이 딱 15번째예요. Navigator는 Wick에 있는 북쪽 증류소에서 출시된 많은 NAS 제품 중 하나입니다. 이 제품은 2014년에 처음 등장했습니다. 처음에 유리잔에 코를 넣었을 땐 좀 무서웠어요. 눈썹이 치켜 올라갔고, 가장 먼저 떠오른 것은 바로 '육수'였습니다! 꽤 녹색이고 해양적입니다. 마른 굴(그런데 추천하지 않습니다), 마른 귀리, 갓 톱질한 판자, 썩은 사과주가 생각나네요. 별로 좋지 않은 것 같죠? 그런데 그게 내 냄새야. 단맛이...

Score 81/100