Glenkinchie 1975 33 년산 Dewar Rattray

Glenkinchie Distillers Edition 1991

이것은 제가 마신 두 번째 로랜드 위스키입니다. 첫 번째는 제가 며칠 전 이번 달 초 이곳에서 리뷰한 Auchentoshan Three Wood입니다. Auchentoshan이나 Glenkinchie(1991년 증류, 2005년 병입, G/279-7-D 출시)도 일부 전문 위스키 평론가의 Lowland 스타일에 대한 설명을 읽을 때 기대했던 것만큼 가볍고 부드러우며 화려하지 않았습니다. 이러한 기준을 어느 정도 충족하는 술은 하이랜드산 글렌모렌지 10년산 오리지널로, 구운 닭고기와 현미와 잘 어울립니다. Auchentoshan...

Score 89/100

Glenkinchie 12 살

글렌킨치(Glenkinchie)는 에딘버러에 도착했을 때 가장 먼저 보게 되는 증류소입니다. 저는 그것이 제가 방문한 유일한 증류소라는 것을 알고 있습니다. 2년여 전인 2011년 초에 이 글렌킨치를 구입했는데, 한두 번 맛본 후 약간 만족했지만 약간 실망했습니다. 제가 아는 것은 몰트가 진정한 색상을 보여주기 위해 필요한 것은 천연 품질의 표현, 좋은 오크통, 약간의 공기, 많은 시간, 인내와 끈기라는 것입니다. 이 맥아는 내 첫인상으로 판단할 때 품질이 좋지 않은 것보다 오히려 폐쇄적인 것처럼 보였기 때문에 약간의 공기(필요한...

Score 85/100

Glenkinchie 12 살

나는 2012년 토론토의 스피릿 오브 토론토(Toronto's Spirit of Toronto)에서 내가 처음으로 참석한 위스키 쇼에서 글렌킨치를 처음 맛보았습니다. 그것은 Diageo의 "클래식 몰츠(Classic Malts)" 마스터클래스였습니다. 그것은 나에게 큰 인상을 주지는 않았지만 이전에 Glenkinchie를 리뷰한 적이 없었기 때문에 하나를 선택하여 적절한 주의를 기울이는 것이 어떻겠습니까? Classic Malts 마구간의 원래 'Kinchie'는 10년산이었지만 어느 시점에서 12년산으로...

Score 85/100

Glenkinchie 1991 Distiller's Edition

91년에 증류되고 05년에 병입된 이 14년산은 꽤 기분이 좋았습니다. 깊은 마호가니 색상은 어느 정도 풍부함을 약속하며 이를 전달합니다. 코에서는 견과류, 건포도, 맥아 향이 살짝 나면서 달콤합니다. 미각은 약간의 오일리함과 과일향이 느껴지며 부드럽습니다. 물을 사용하면 캐러멜과 맥아 향이 사라지고 중간 길이의 달콤하고 신맛이 나는 마무리가 됩니다.

Score 85/100