Glengoyne Single Cask 1994 13 년산 Manzanilla Sherry Finish

Glengoyne 19 살 1987 Single Cask

Glengoyne의 이 단일 통은 1987년 5월 14일에 잠자기 상태가 되었고 2006년 8월에 시장에 출시되었습니다. 요즘은 찾기가 매우 어렵고, 찾으면 약 200유로 이상을 지불하게 됩니다. 나는 운이 좋게도 위스키 친구로부터 샘플을 받을 수 있었습니다. 풍부한 코는 토피 사과, 퍼지 및 허브 전체를 제공합니다. 백리향과 파슬리 같은 녹색 정원 허브. 그런 다음 견과류가 듬뿍 들어간 누가(Nougat)를 먹습니다. 꿀이 들어간 초콜릿의 힌트. 갈색 설탕을 곁들인 으깬 바나나. 브라우니! 붉은 열매와 딸기로 진화합니다. 나무...

Score 87/100

Glengoyne 10 살

깨끗하고 작은 맥아, 이탄이 없고 연기가 거의 없어 맥아가 빛을 발합니다. Glengoyne의 맥아 제조/증류 과정에서 이탄이 부족한 것은 맥아 건조를 위한 전통적인 스코틀랜드 연료 공급원 없이도 맥아가 얼마나 좋은지 보여줍니다. 생산비도 좀 줄여야 하는 건지, 아니면 너무 냉소적인 건지. 이 몰트를 풀어내는데 큰 복잡성은 없지만 따뜻한 여름 저녁에 멍하니 홀짝이는 데 아주 좋은 술입니다. 그렇습니다. 우리는 북아일랜드에서 때때로 그런 술을 얻습니다. 코: 바닐라, 꿀, 아몬드. 맛: 드라이 몰티하고 깔끔합니다. 매우...

Score 85/100

Glengoyne 17 살

Glengoyne은 맥아를 건조하기 위한 연료로 이탄을 사용하지 않는 유일한 스코틀랜드 증류소라고 주장합니다. 이것은 제가 시도한 Glengoyne의 세 번째 표현입니다. 다른 하나는 10yo(내 취향에 비해 너무 몰트하고 시리얼 맛이 납니다)이고 21yo는 훨씬 더 좋고 부드럽고 부드럽지만 가격이 비쌉니다. 그럼 가운데 하나를 볼까요...... 나는 날카로운 시트러스 향을 풍기지만 밑에 약간의 맥아 향이 있습니다. (고맙게도 10yo만큼 가까운 곳은 없습니다). 견과류 맛이 뚜렷하게 나타납니다. 특히 헤이즐넛이 그렇습니다....

Score 84/100

Glengoyne 1973 Malts of Scotland 2010

제목은 실제로 제가 별로 좋아하지 않았던 스코틀랜드의 다른 몰트 병입에 대한 암시입니다. 제가 'The Devil's Cask'라고 명명한 Ballindalloch 2000입니다. 하지만 이 시음 노트의 분위기를 설정합니다. 이 글렌고인 1973은 나의 동료이자 존경받는 위스키 감정가이자 전 몰트 마니아인 Luc Timmermans(일명 Mr Glenfarclas)가 직접 선택하여 벨기에 전용으로 병입되었습니다. 버번 배럴의 생산량은 97병에 불과합니다. 정말 놀랍도록 달콤한 코입니다! 나는 (잘 익은) 바나나 나무 아래 이국적인...

Score 93/100