Glenfarclas 25 년산 Bottled 1980s 75cl

Glenfarclas 15 살

첫 번째 증기: 고무, 캐슈, 토피가… 코: 훌륭하고 달콤합니다. 누가와 바닐라를 밀크 초콜릿에 감싼 뒤 오렌지 껍질을 곁들였습니다. 대추와 짭짤한 캐러멜의 깊이가 느껴지며, 숨이 막힐수록 오렌지 껍질의 톡 쏘는 맛이 납니다. 미각: 신맛이 나는 체리가 바닐라와 함께 달콤함을 더해줍니다. 계피는 생강 향으로 발전합니다. 달콤한 오렌지와 진지하고 깊은 호두(껍질과 구운 과육의 조합)로 마무리됩니다. 마무리: 혀에 오렌지색의 선명함이 남아 있습니다. 한편, 입에서 나오는 호두는 건포도와 생강의 얼얼함을 더해 버터 바닐라와 같습니다....

Score 92/100

Glenfarclas '105'

글렌파클라스는 스코틀랜드의 마지막 가족 소유 증류소이기도 하지만, 몰트의 품질 때문에 항상 글렌파클라스를 좋아했습니다. 제가 가장 좋아하는 것은 6~7년 전에 처음 맛본 이후로 105였습니다. 작년의 배치는 아마도 지금까지 제가 맛본 셰리 몬스터 중 최고라고 설명할 것입니다. 이것은 올해의 배치이므로 베테랑이 어떻게 견디는지 봅시다. 코: 나는 즉시 벌을 받은 것처럼 젊은 시절의 무례함으로 뺨을 맞았습니다. 배치 품질 변화라는 잘 정립된 이론에 대한 맥아의 탄력적인 모순을 일시적으로 의심했기 때문입니다. 우리 모두는 배치 간에...

Score 91/100

Glenfarclas '105'

노즈(Nose), 테이스트(Taste), 피니쉬(Finish), 밸런스(Balance)는 각각 2.5점으로 평가됩니다. 코: 마치 누군가가 성냥을 켜고 방에 들어간 것처럼 즉시 유황이 뿜어져 나왔습니다. 물론 유황은 일반적으로 셰리 캐스크 마감과 관련이 있지만 여기서는 실제로 매우 기분이 좋습니다. 유황 파도 아래에는 토피드 리치와 설탕에 절인 견과류가 두꺼운 층으로 쌓여 있으며 모두 당근 주스 욕조에서 헤엄치고 있습니다. 매우 복잡하고 흥미로운 코입니다. 2.0 맛: 사과와 참나무가 함유된 따뜻하고 포근한 아니스 오일입니다....

Score 85/100

Glenfarclas 15 살

나는 10년산이 흠잡을 데 없는(그리고 가격도 괜찮은) 스페이사이더라고 느꼈지만, 15년산은 훨씬 더 많은 것을 제공한다고 생각합니다. 코에서는 셰리(어두운 과일)가 느껴지지만 아주 신선하고 생기 넘치는 어린 사과도 나옵니다. 약간의 견과류와 럼주를 연상시키는 것. 토피와 건포도. 우유 탄 커피. 왁스 같은 터치. 한 모금 마시기 전에 이 약 냄새만 맡아도 30분은 보낼 수 있어요. 침을 흘린다! 공격은 매우 강력하며(ABV는 46%) 럼과 살구 마멀레이드를 연상시키는 매우 달콤한 향이 납니다. 계피와 흰 후추. 무화과, 술타나,...

Score 87/100