Glencadam 12 년산 1998 Provenance Douglas Laing

Glencadam 15 살 70cl

던디(Dundee)와 애버딘(Aberdeen) 사이의 중간쯤에는 1825년에 글렌카담 증류소(Glencadam Distillery)가 설립된 브레친(Brechin) 마을이 있습니다(참고로 폐쇄된 노스 포트-브레친(North Port-Brechin) 증류소 근처). 2003년에 이 증류소는 Angus Dundee Distillers PLC(Tomintoul도 소유하고 있음)가 인수하여 Ballantine's와 Stewart's Cream of the Barely에 대량 납품하는 것 외에도 이 부드러운 하이랜더를 싱글 몰트로 유명하게...

Score 82/100

Glencadam 10 살

코: 상쾌한 햇살 아래 참나무 테이블 위에 놓여 있는 생버섯과 아보카도가 싱싱하고 깨끗하게 전달되는 잠깐의 봄기운입니다. 갈증을 해소하기 위해 환타 오렌지, 차가운 우유, 사과 주스가 제공되며 레몬 껍질과 보리 홉은 각각 약간의 풍미를 제공합니다. 맛: 깨끗하고 감싸는 오일이 입천장에 닿다가 자리에 앉으면서 천천히 크리미한 질감으로 변합니다. 환타 오렌지의 거품이 천천히 혀를 마비시키긴 하지만 바닐라와 오크 향의 향을 손상시킬 정도는 아닙니다. 사과 사이다(무알코올 종류)와 레몬 제스트는 코에 봄 느낌을 주는 감귤 향을...

Score 84/100

Glencadam 1996/19 살/Old Malt Cask HL 12775

지난 3~4년 동안 저는 규모가 작고 잘 알려지지 않은 증류소의 몰트를 조사하고 맛보기 위해 공동의 노력을 기울였습니다. 나는 한동안 Glencadam 한 병을 손에 넣기 위해 노력해 왔으며 마침내 급락하여 스코틀랜드에서 하나를 주문했습니다. 배송비가 꽤 많이 들었지만 결국에는 그만한 가치가 있었습니다. Glencadam은 Brechin(Angus 카운티)에 위치한 Highland 증류소이며 Angus Dundee가 개인 소유입니다. 그 맥아는 여러 가지 블렌드에 사용되며 4~5가지 형태의 맥아가 증류소에서 판매됩니다....

Score 91/100

Glencadam 17 살 1989 Signatory

Andrew Symington의 Signatory Vintage Cask Collection에는 캐스크 강도의 시그니캐스크가 포함되어 있습니다. 이 병입은 이미 7년 전에 등장했으며 17년산 글렌카담을 담고 있습니다. ABV는 엄청납니다. 색상으로 판단해 볼 때 이것은 활성 캐스크였습니다. 코에서는 제비꽃과 라벤더 향이 나는 꽃향기가 나지만 잔디향도 납니다. 카라멜도 많이 들어있어요. 과일은 너무 익어서 주로 자두와 복숭아를 생각나게 합니다. 과일 콩피도 있어요. 꽤 기름진. 양념이 부드러워요. 오렌지 주스에 흠뻑 젖은 브라운...

Score 83/100