Edradour 2000 10 년산 Sherry Cask

Edradour 1989 Oloroso Matured Cask Sample

아직 출시되지 않은 Edradour의 또 다른 캐스크 샘플입니다. 1989년에 증류되었으며 현재 올로로소 셰리 캐스크에서 숙성되고 있습니다. 벨기에의 한 페스티벌에서 앤드류 시밍턴(Andrew Symington)이 인솔한 마스터클래스에서 맛본 에드라두르 중 더 나은 맛이었습니다. 탱탱하고 촉촉한 코, 놀라울 정도로 신선합니다. 구스베리, 라즈베리, 조림 대황. 아주 과일. 나는 그것을 아주 좋아한다. Cuberdons(Google은 당신의 친구입니다)를 생각나게 하는 것입니다. 향신료는 두 번째 바이올린을 연주합니다. 번트...

Score 83/100

Edradour 1996 12 살 Madeira Finish

이것은 1997년 증류판으로 20097년까지 보관된 후 5월 7일부터 2010년 8월 병입될 때까지 마데이라 캐스크에서 마무리되었습니다. 이것은 단일 캐스크 에디션이며 529병만 있습니다. 색상은 황금색 호박색으로 12세용 다리가 좋습니다. 코: 딥 허니, 머스티, 오크, 화이트 페퍼,. 체리, 건포도, 자두 등의 과일이 풍부한 달콤한 루비 포트입니다. 미각: 달콤하고 매콤합니다. 점성이 있고 두껍고 매끄러우며 부드러운 입 느낌을 줍니다. 바닐라와 과일. 마무리: 허니, 약간의 멘톨 힌트, 스모크, 이것은 훌륭하게 만들어진...

Score 92/100

Edradour 1997 11 살 Chateau Neuf Du Pape Finish

글쎄요, 저는 Chateauneuf Du Pape 완성 위스키를 한번도 마셔본 적이 없다고 말하고 싶습니다. 다음은 어떻게 될까요? 지금은 깔끔하게 노력 중입니다.... 코에 토피와 자두가 묻습니다. 카라멜이 끈적끈적한 토피 푸딩으로 내려갑니다. 건조 된 과일들. 58% ABV의 경우 코 화상이 놀라울 정도로 적습니다. 일반적으로 이러한 고강도 맥아에는 물을 즉시 추가할 필요가 있다고 생각합니다. 그런데 입맛에 물을 조금 더 추가하면... 미각에서는 예를 들어 레드커런트와 톡 쏘는 베리류와 같은 날카로운 과일 맛이 더 많이...

Score 88/100

Edradour 12 살 2004 Straight from the Cask #365

에드라두르를 농담으로 에드라수르라고 부르던 시대는 다행히도 오래 전의 일입니다. Andrew Symington과 그의 팀이 2002년에 인수한 이후로 저는 Pitlochry에 있는 이 증류소에서 좋은 증류소만을 시험해 보았습니다. 그러면 이 12년산을 캐스크 강도(라벨에 있는 SFTC는 결국 Straight from the Cask를 의미함)로 사용해 보겠습니다. 아, 잊지 마세요, 소테른(Sauternes) 와인통에서 숙성되었습니다. 정말 아름다운 색상이에요! 맛있는 과일향이 나지만 반전이 있습니다. 설명하겠습니다. 처음에는...

Score 87/100