Edradour 1996 13 년산 Natural Cask

Edradour 18 살 1993 Oloroso Cask Strength

이 위스키에 대한 정보는 거의 찾을 수 없습니다. 나는 증류소 소유주인 Andrew Symington의 지도 하에 벨기에의 한 페스티벌의 프리 마스터클래스에서 그것을 시험해 보았습니다. 1993년의 증류액은 올로로소 셰리 캐스크에서 18년 동안 숙성되었습니다. 600개도 안 되는 한 병이 채워졌습니다. 코에 깊은 셰리 향이 납니다. 건조하고 육즙이 많은 어두운 과일. 캐러멜화된 오렌지, 럼 건포도. 딸기. 아몬드. 대황과 구스베리의 설탕에 절인 과일. 매우 맛있습니다. 버터스카치. 그릴에 파인애플. 이것을 GlenDronach와...

Score 87/100

Edradour Eilean Dubh "The Dark One"

Edradour는 Shottland에서 가장 작은 증류소입니다. 내가 아는 한 그곳에서 일하는 사람은 단 세 명뿐입니다. 하지만 그 사람들은 정말 흥미로운 맥아를 생산합니다. 그중 하나는 셰리통에서 숙성된 몰트인 Eilean Dubh "The Dark One"입니다. 500ml 용량의 작은 병에 캐스크 강도로 배송됩니다. "The Dark One"의 코에서는 화이트 초콜릿과 함께 건포도와 셰리의 섬세한 향이 나옵니다. 달콤하고 코를 돋보이게 합니다. 그래서 몸이 얼마나 강렬한지 놀랍습니다....

Score 65/100

Edradour 7 살 2006 Ornellaia Cask Sample

벨기에의 한 축제에서 Andrew Symington은 나를 포함한 일부 위스키 작가와 블로거를 시음회에 초대했습니다. 그는 Edradour의 모호한 평판이 부당하다는 것을 증명하고 창고에서 물건을 가져오고 싶었습니다. 그는 아직 시장에 출시되지 않은 Ornellaia 나무에서 숙성된 7년산 캐스크 샘플로는 완전히 성공하지 못했습니다. 오르넬라이아(Ornellaia)는 소위 슈퍼 투스카니(Super Tuscany)라고 불리는 해안에서 멀지 않은 마렘마(Maremma) 지역의 이탈리아 레드 와인입니다. 코에는 견과류가 가득합니다....

Score 83/100

Edradour 15 살 Fairy Flag

Edradour는 나쁜 평판을 가진 증류소입니다. 그들의 위스키는 종종 비웃음과 함께 Edrasour라고 불립니다. 하지만 우리는 솔직해야 합니다. 그 시간은 지났습니다. Andrew Symington이 인수한 이후 그와 그의 팀은 목재 관리 및 기타 개선 작업에 열심히 노력해 왔습니다. 하지만 명예를 회복하기 위해서는 아직 해야 할 일이 많다. 어쩌면 이 요정 깃발 병입이 도움이 될 수도 있습니다. 버번 캐스크에서 8년 동안 숙성한 후 신선한 올로로소 셰리 캐스크에서 7년 더 숙성했습니다. 코에는 건포도와 자두 같은 말린 과일이...

Score 84/100