Edradour 1984 22 년산 Pedro Ximinez Finish

Edradour 10 살

코는 Clynelish를 생각나게 합니다. 달콤하고, 과일향이 나고, 짠맛이 난다. 처음 이 음식을 먹었을 때 나는 꽤 놀랐다. 매우 크리미하고 향신료와 꿀이 잘 어우러집니다. 마무리는 신선하고 짠맛이 나며 식물성입니다. 이건 내가 기대했던 그런 맛이 아니다. 역설적인 디저트 스카치.

Score 91/100

Edradour 10 살

위스키를 많이 생산하지 않는 작은 고원 증류소. 전담 고객이 있어야하고 이런 것을 좋아하는 사람들을 만났습니다. 나는 몇 년 전에 내가 본 시음 노트에 이상한 맛의 범위가 나열되어 있었기 때문에 주로 변덕스럽게 이 병을 구입했습니다. 그 이후로는 한 번도 그것에 빠져본 적이 없어요... 아주 이상한 몰트인데, 자기만의 스타일이 있어요. 코: 젖은 양말과 쓴 허브. 맛: 약간의 양배추 향이 나는 이상한 민트 향의 약용 맛. 풀 바디감과 쓴 맛이 달콤하지만 꼭 기분 좋은 느낌은 아닙니다. 마무리 : 미디엄 길이의 씁쓸한 단맛이...

Score 66/100

Edradour 12 살 2004 Straight from the Cask #365

에드라두르를 농담으로 에드라수르라고 부르던 시대는 다행히도 오래 전의 일입니다. Andrew Symington과 그의 팀이 2002년에 인수한 이후로 저는 Pitlochry에 있는 이 증류소에서 좋은 증류소만을 시험해 보았습니다. 그러면 이 12년산을 캐스크 강도(라벨에 있는 SFTC는 결국 Straight from the Cask를 의미함)로 사용해 보겠습니다. 아, 잊지 마세요, 소테른(Sauternes) 와인통에서 숙성되었습니다. 정말 아름다운 색상이에요! 맛있는 과일향이 나지만 반전이 있습니다. 설명하겠습니다. 처음에는...

Score 87/100

Edradour 13 YO Natural Cask Streh

13년산 캐스크 스트렝스 병입입니다. 증류소와 병은 피틀로크리(Pitlochry) 마을에서 산책을 즐길 만한 가치가 있습니다. 나는 그것을 할 기회가 있는 모든 사람에게 강력히 추천합니다. 증류소에서 근무하는 매우 친절하신 노부인(이름을 잊어버려서 안타깝습니다)이 이렇게 말했습니다. 물론 물 없이(ABV % 참조) 마시는 것이 거의 옳으며, 첫 번째 에드라두르에 아주 좋은 선택임을 확인시켜 줍니다. 개인적으로 물만 살짝 뿌려주는 걸 좋아해요. 색상은 다크 골드, 바디는 라이트입니다. 코는 다소 혼란스러웠습니다. 특히 저와 같은...

Score 85/100