Edradour 14 년산 1997 Ibisco Decanter

Edradour 1997 10 살 Sauternes Finish

Edradour는 'Straight from the Cask' 시리즈의 병 마감재로 유명합니다. 이는 이것이 캐스크 강도의 싱글 캐스크 위스키임을 의미합니다. 이 와인은 도수가 56.6%로 까다로운 11년산이며 호그헤드에서 정기적으로 숙성한 후 소테른 캐스크에서 마무리되었습니다. 50cl 451병만 판매됩니다. 소테른(Sauternes)은 프랑스 보르도 그라브 지방의 소테르네 지역에서 생산되는 프랑스 디저트 와인입니다. 세미용(Sémillon), 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc), 뮈스카델(Muscadelle) 포도로...

Score 66/100

Edradour 2000 11 살 Burgundy Cask Finish

일반적으로 스코틀랜드에서 가장 작은 증류소는 11년산 싱글 몰트 위스키 빈티지 2000 시리즈를 한정된 437병(500ml, 마음에 드세요!)으로 발행했으며, 지난 2,5년 동안 부르고뉴 통에서 숙성한 후 통에서 바로 병입했습니다. 캐스크 강도는 57.5%입니다. 병을 찾고 구입하는 것이 약간 어렵고 가격표는 €50 북쪽으로 무겁습니다. 소란과 기대를 들일 만한 가치가 있는지 살펴보겠습니다! 병 안에: 매우 흥미로운 포장입니다! 나무 상자, 그 안에 접착된 일종의 캔버스, 작은 병: 모든 것이 "손으로 만든"...

Score 60/100

Edradour 10 살

이 위스키는 내 잔 주위에서 소용돌이치는 꿀(또는 햇빛)처럼 보였습니다. 코에는 대추야자, 아몬드, 뜨거운 고무 정원 호스, 셰리 향, 약간의 오렌지 향과 나무 연기가 가득했습니다. 맛은 셰리주나 브랜디 같은 느낌이 나서 매우 크리미했습니다. 마무리가 시작되기 직전에 알코올이 혀 뒷부분을 간지럽힌다. 생강과 바나나도 있어요. 마무리는 부드럽고 따뜻하며 중간 정도의 바디감이었습니다. 압도적이지는 않지만 약하지는 않습니다. 달콤하고 크리미한 향이 혀 뒤쪽에 남습니다.

Score 95/100

Edradour 10 살

저는 Highland Single Malts의 LCBO에서 아주 좋은 수업에 참석했습니다. 이것이 우리가 시도한 첫 번째 수업이었습니다. 진한 호박색에 견고한 바디감이 느껴지며, 오크향, 오트밀향, 감초 향이 나는 셰리 향이 아주 좋습니다. 심지어 병원 복도 냄새도 조금 나더군요(이게 말이 된다면). 약간의 캐러멜과 꽃 향이 나는 건초가 혀에 다시 오트밀을 살짝 얹어줍니다. 물에서 셰리주가 더 많이 나왔습니다. 짧고 따뜻한 마무리. 매우 복잡하고 즐겁습니다.

Score 85/100