Clynelish 1997 14 년산 Casks #4605 6 Signatory Un-Chillfiltered

Clynelish 14 살

달콤한 보리로 코가 열리고, 꿀이 따라오고, 이어서 과일이 나옵니다. 곧이어 바다 냄새가 풍기며, 오래된 나무 냄새가 드러납니다. 좀 더 열어보니 어렸을 때 몰래 들어가곤 했던 오래된 농산물 저장고를 생각나게 하는 희미한 냄새가 났습니다 :) 이 재료가 당신의 팔레트에 닿으면 위스키를 구성하는 모든 복잡성이 우아하게 펼쳐집니다. 그것은 다소 조직적인 맛의 춤입니다. 과일과 꿀 향이 즉시 느껴지고, 이어서 소금과 오래된 나무(보리와 섞인) 향이 납니다. "높은" 알코올 함량은 약간의 따끔거림을 더하지만, 다른 맛에...

Score 91/100

Clynelish 10 살 2008 Signatory Vintage

우리 모두는 피틀로크리의 창고에 꽤 아름다운 술통이 있다는 것을 알고 있습니다. Andrew Symington은 지난 수십 년 동안 상당한 컬렉션을 축적했습니다. 이것은 2008년산 Clynelish입니다. 버번통에 블렌딩하여 만든 10대 음주량으로 448병이 생산되었습니다. 솔직히 말해서 숨을 쉬는 데 약간의 시간이 필요합니다. 그러나 인내심과 약간의 공기가 있으면 멋지게 열립니다. 사랑스러운 왁스 느낌, 아그럼, 퀴닌으로 꽤 클래식해집니다. 솜사탕의 힌트가 놀라울 정도로 달콤해집니다. 솔직히 말해서 바디감은 다소...

Score 85/100

Clynelish 20 살 1983 Dun Bheagan

Dun Bheagan은 독립 보틀러 Ian Macleod의 레이블입니다. 약 15년 전 그들은 1983년에 증류된 20년산 Clynelish를 출시했습니다. 저는 열세 살이었고 오토바이도 없었습니다. 그것이 병에 담겨졌을 때 나는 세 아이의 아버지였습니다. 단지 당신에게 몇 가지 맥락을 제공하려고 노력하고 있습니다. 네… 이것은 맛있고 과일 향이 나고 밀랍 같은 Clynelish의 또 다른 교과서 예입니다. 감귤류, 솜사탕, 복숭아, 사과 및 기타 감귤류. 파인애플과 퀴닌. 코에 즉각적인 클래식. 놀랍도록 크리미하고 입맛에 약간...

Score 87/100

Clynelish 28 살 1982 Malts of Scotland

우리는 이미 Malts of Scotland에 훌륭한 Clynelish 제품이 있다는 것을 알고 있습니다. 제가 18개월 전에 맛본 시스터캐스크 5894와 5895가 그 증거입니다. 이 28세는 같은 해에 나온 것입니다. 마찬가지로 좋을 가능성이 있습니다. 하지만 경건한 쌍둥이는 숭고했기 때문에 그것은 어려운 일입니다. 네, 코는 처음부터 과녁입니다. 한 솔로의 미소가 내 얼굴에 나타납니다. 잘 익은 바나나, 멜론, 파인애플, 구스베리, 라임, 약간의 핑크 자몽이 어우러져 매우 과일 향이 나고 놀랍도록 바삭바삭합니다. 달콤한...

Score 91/100