Clynelish 1995 12 년산 Refill Sherry Butt Signatory Cask Strength Collection

Clynelish 17 살 1997 Signatory UCF

Clynelish 1997... 그 자체만으로도 내 귀에는 이미 마법처럼 들립니다. 나는 운 좋게도 그 빈티지의 Clynelish를 많이 시험해 볼 수 있었고 지금까지는 항상 파티였습니다. 그만큼 17세에 대한 기대는 매우 크다. 이 제품은 Signatory의 유명한 Un-Chillfiltered 시리즈로 병입되었습니다. Andrew는 두 개의 호그헤드를 통으로 처리하고 46%로 병입했습니다. 만세! 다시 한 번 코에 황소의 눈이 생겼습니다! 멜론, 라임, 설탕에 절인 파인애플, 리치, 너무 익은 사과와 같은 모든 종류의 과일에...

Score 86/100

Clynelish Signatory Un-Chillfiltered 1997 15YO

나는 항상 약간의 컬트 애호가라고 생각했던 공식 14yo Clynelish를 시험해 본 지 꽤 오래되었습니다. 나는 마지막으로 시도했을 때(2년 전) 유난히 건조한 브리니 몰트를 기억합니다. 그러나 이것은 처음에는 코에 바나나를 주는 것 같습니다. 기대했던 것과는 다르지만 그래도 즐거웠어요. 그러나 두 번째 코는 내가 기대했던 염수 캐릭터를 더 많이 선택합니다. 세 번째로 마시면 정말 군침이 도는 강한 바다 소금과 미네랄 향이 납니다. 주전자 칩! 약간의 호흡 후에는 더 달콤한 가장자리가 분명해집니다. 좋은 복잡성. 미각적으로...

Score 90/100

Clynelish 10 살 1995 Signatory

셰리 엉덩이에서 나온 이 Clynelis는 실제로 매우 창백합니다. 깔끔하게 리필하세요. 2006년에 Edradour 증류소를 소유한 Andrew Symington이 소유한 독립 병입업체인 Signatory에 의해 병입되었습니다. 이 클라이넬리스 향을 맡자마자 가장 먼저 떠오르는 것은 바로 옥소! 아시다시피, 끓는 물을 부으면 즉석 수프가 되는 분말 형태의 야채 부용입니다. 풀이 많고 약간의 소금기와 연기가 있습니다. 전형적인 밀랍이 나오는 데는 시간이 걸립니다. 너트 오일과 정향. 기다리는 시간이 길어질수록 더 달콤해집니다....

Score 90/100

Clynelish 14 살

코의 첫인상은 별로네요. 첫 번째 빅 히트는 바로 거친 정신입니다. 계속 돌아가지만 거의 나오지 않습니다. 마침내 물을 조금 마시고 나면 증류주는 줄어들고 곡물은 더 많아집니다. 약간의 머스키한 느낌이 있지만 전체적으로 약간 밋밋한 느낌이 듭니다. 마실 때 기운이 살짝 빠져나가는 듯한 느낌이 들지만 바디감은 매우 가볍고 매끄럽고 쾌적합니다. 약간의 단맛이 있고, 단맛이 사라지면 약간의 소금도 남습니다. 사실 꽤 많이 기대했는데 아직 찾지 못한 것 같아서 많이 실망했고, 완성된 것조차 이대로라면 서두르지 않을 것 같아요. 그래도 좀...

Score 56/100