Clynelish 1994 11 년산 Sherry Speciality Drinks Single Malts of Scotland

Clynelish 1997/2013 15 살 Signatory

Clynelish 증류소는 스코틀랜드 북동쪽 해안의 Brora 근처에 위치하고 있습니다. 이 증류소는 1968년에 폐쇄된 원래 Clynelish 증류소 옆에 지어졌습니다. 원래 증류소는 1969년 5월 Brora라는 이름으로 다시 문을 열었으며 1973년 7월까지 블렌딩 산업에 공급할 수 있는 강력한 피트 위스키를 생산했습니다. 이는 섬의 가뭄으로 인한 Islay 위스키 부족을 충당하기 위해 수행되었습니다. Brora Distillery는 1983년까지 위스키를 생산했습니다. Clynelish 증류소에서 생산된 위스키 중 약...

Score 87/100

Clynelish 14 살

톡 쏘는 냄새가 나요. 레몬 껍질. 소나무 연기. 성급한 푸딩. 좋은 의미로 약간 도전적인 맛이 납니다. 오크. 말린 타르트 과일. 글로스터 치즈. 바닐라. 가죽. 입안에서 중간 길이 동안 지속됩니다. 쓴 참나무. 향료. 달콤한 맥아와 설탕으로 변합니다. 물 없이도 기분 좋게 태울 수 있습니다. 약간의 물을 사용하면 더 부드럽고 달콤한 향이 납니다. 나는 물 없이 뜨겁고 시큼한 것을 좋아한다. 부드러운 흐름의 통에 담긴 Old Speckled Hen과 잘 어울립니다. 에일 한 잔이 이 위스키에 가장 적합한...

Score 85/100

Clynelish 19 살 1996 Signatory for The Bonding Dram

매우 창백한 이 Clynelish는 Signatory 창고에서 생산되었으며 몇 년 전 The Bonding Dram, The Single Malt Whisky Shop 및 Prima Vinum이라는 세 곳의 플랑드르 위스키 상점에서 병에 담았습니다. 주조 강도가 뛰어난 단일 캐스크이며 최근 겐트에서 열린 Clynelish/Brora 마스터클래스에서 발표했습니다. 전형적인 밀랍은 첫 번째 냄새부터 코에 존재합니다. 그런 다음 달콤한 맥아, 꿀, 파인애플, 빨강 및 녹색 사과, 자몽을 듬뿍 넣습니다. 그러나 신선하고 과즙이 풍부한...

Score 86/100

Clynelish 18 살 1997 The Whisky Mercenary for Dram 4 ALS

Dram 4 ALS는 이 신경근 질환에 대한 연구를 지원하는 비영리 단체인 'A Heart for ALS'를 위한 기금을 모으기 위해 몇몇 위스키 친구들이 시작한 이니셔티브입니다. 병입된 것 중 하나는 짐작하셨겠지만 1997년산 18년산 Clynelish입니다. 예상했던 대로 코에 닿는 느낌이 놀라울 정도로 매끈합니다. 그리고 똑같이 과일입니다. 붉은 과일인 라즈베리와 딸기를 생각해 보세요. 라벨에는 아무런 언급이 없지만 코와 색상을 보면 셰리 캐스크를 강하게 암시합니다. 냄새나는 담배, 오렌지, 마지팬도 있다는 사실이 저에게...

Score 88/100