Clynelish 16 년산 1995 Ibisco Decanter Signatory

Clynelish 15 살 1997 Malts of Scotland

요즘은 다들 Clynelish 1997을 내고 싶어하는 것 같아요. 하지만 사실은 그것들 하나하나가 보석이었기 때문에 몰츠 오브 스코틀랜드의 이 15년산에 대한 기대는 꽤 높았습니다. 나는 '나의' Clynelish(The Bonding Dram의 1997년)와 정면으로 맛을 봅니다. 코에서는 The Bonding Dram의 Clynelish보다 더 달콤합니다. 터키쉬 딜라이트, 캐러멜 처리된 오렌지, 레몬그라스, 밀랍이 듬뿍 들어있습니다. 레몬도 도움이 됩니다. 예상했던 대로 전형적인 미네랄 측면입니다. 약간의 버터스카치와...

Score 88/100

Clynelish Fascadale 12 살

오늘날 Adelphi는 싱글 몰트 스카치의 유명한 병입업체이지만 증류소이기도 했습니다. 하지만 1902년에 문을 닫았습니다. 90년 후, 소유자의 증손자가 이 브랜드 이름으로 병입을 시작하여 연간 약 50개의 몰트를 출시했습니다. 안타깝게도 누가 나에게 이 샘플을 제공했는지 기억이 나지 않습니다. 코에는 달콤한 보리 설탕, 헤더 꿀, 레몬 타르트, 금귤, 약간의 이탄이 들어 있습니다. 바닐라가 많아요. 비스킷. 민트향과 약간의 꽃향기가 납니다. 물은 사물을 좀 더 조화롭게 만들고(마치 필요한 것처럼) 이탄을 더 추가합니다....

Score 92/100

Clynelish Signatory Un-Chillfiltered 1997 15YO

나는 항상 약간의 컬트 애호가라고 생각했던 공식 14yo Clynelish를 시험해 본 지 꽤 오래되었습니다. 나는 마지막으로 시도했을 때(2년 전) 유난히 건조한 브리니 몰트를 기억합니다. 그러나 이것은 처음에는 코에 바나나를 주는 것 같습니다. 기대했던 것과는 다르지만 그래도 즐거웠어요. 그러나 두 번째 코는 내가 기대했던 염수 캐릭터를 더 많이 선택합니다. 세 번째로 마시면 정말 군침이 도는 강한 바다 소금과 미네랄 향이 납니다. 주전자 칩! 약간의 호흡 후에는 더 달콤한 가장자리가 분명해집니다. 좋은 복잡성. 미각적으로...

Score 90/100

Clynelish 14 살

7년...클라이넬리쉬의 표준 병입을 마지막으로 시도한 지 7년이 지났습니다. 그리고 나에게는 세 명의 스파링 파트너가 있기 때문에 – 모두 Signatory 출신이기 때문에 – 클래식 Clynelish 14 Year Old를 한 번 더 시도하는 것이 좋은 준비라고 느꼈습니다. 재미있는 세부정보: 이 병입 날짜는 내 46번째 생일인 2016년 1월 7일입니다. Clynelish는 왁스 같은 코로 유명합니다. 우리는 여기에 그것을 확실히 가지고 있습니다. 소금, 달콤하고 부드러운 연기의 복합적인 맛. 파이프 담배, 감초, 바나나,...

Score 85/100