Candied Fruit 1988 Wemyss Malts Auchentoshan

Auchentoshan 10 살 for Scottish Power

1980년대 말에 제가 사랑하는 Auchentoshan은 Scottish Power를 위해 이 10년산을 병에 담았습니다. 직원들에게 어울리는 디캔터와 함께 선물로 나눠졌습니다. 그러나 내용은 그 시대의 정규 10년차이다. 지난 1월 49번째 생일 시식회에서 부었습니다. 버터스카치와 흰 과일, 아침용 시리얼과 레몬그라스의 달콤달콤한 향. 봄처럼 신선하지만 복잡함과는 거리가 멀다. 전형적인 식전주. 솔직히 말해서 도착은 꽤 약합니다. 거의 물에 가깝습니다. 물론 이것은 더 이상 40%가 아닐 가능성이 있습니다. 하얀 과일 향이...

Score 80/100

Auchentoshan 22 살 1998 Chapter 7

Chapter 7은 셀림 에빈(Selim Evin)이 운영하는 스위스 독립 보틀러로 2015년부터 활동하고 있습니다. 별로 스위스인 같지는 않은데, 내가 그것에 대해 무엇을 아는가? 이전에 챕터 7의 Allt-a-Bhainne, Glen Keith 및 Tormore를 맛본 적이 있지만 지금은 잔에 22년 된 Auchentoshan이 있습니다. 아, 저 코 정말 흥미롭네요. 열대의 오첸토샨! 코코넛, 레이네 클로드, 마시멜로와 머랭, 야생화 부케와 바나나 스플릿. 사탕수수를 생각나게 하는 것, 영화관에서 살 수 있는 달콤한 팝콘과...

Score 87/100

Auchentoshan 12 살

부었을 때 색상은 연한 카라멜색을 띠며 호박색으로 변합니다. 처음엔 손가락을 대기 힘들 정도로 코가 막혔지만 조금 지나면 시가 냄새가 나지만 시가뿐만 아니라 숲 속 어딘가 따뜻한 불 옆에서 담요를 덮고 있는 듯한 느낌이었다. 코는 남은 드램 동안 계속 남아 있었고, 그 과정에서 캐러멜 향이 드러났습니다. 맛은 뭔가 코만큼 크게 소리지르지 않는 평범한 맛이었습니다. 퇴근 후나 간단한 식사 후에 마시면 만족스럽고 편안한 음료였습니다.

Score 77/100

Auchentoshan 21 살 1997 Signatory Vintage for The Whisky Barrel

이 Auchentoshan은 1997년 10월 22일에 증류되었으며 21년 후인 2018년 10월 22일 Signatory에 의해 병입되었습니다. 온라인 위스키 소매업체인 The Whisky Barrel이 독점 제품으로 선정했습니다. 당연히 소장용으로 가지고 있어야 하는데 너무 좋아보여서 두병 주문했어요. 그 중 하나는 올해 초 내 생일 시식회에서 발표되었습니다. 코는 그냥 맛있어요! 끝 부분에 풍부한 모카틴 맛, 버터스카치와 코코넛 향, 약간의 초콜릿과 육두구 향, 멀리서 느껴지는 대추 향. 하지만… 공평하게 말하자면, 증류소...

Score 86/100