Balmenach 12 년산 1st Release Flora & Fauna

Balmenach 8 살 2004 Gordon & Macphail Connoisseurs Choice

발메나흐(Balmenach)는 거의 독점적으로 블렌더용으로 생산된다는 단순한 사실 때문에 알려지지 않은 고귀한 증류소 중 하나입니다. 싱글 몰트로는 거의 찾아볼 수 없습니다. 그래서 우리는 독립적인 병업자들을 살펴봐야 합니다. G&M Connoisseurs Choice부터 시작하겠습니다. 이는 46% ABV로 병입되었음을 의미합니다. 코는 상당히 달콤하지만 비에 젖은 은빛 광택이나 오래된 철을 연상시키는 이상한 가장자리를 가지고 있습니다. 먼지가 좀 많네요. 노란색 과일은 주로 감귤류이지만 파인애플도 있습니다. 약간 매운....

Score 81/100

Balmenach 7 살 2013 3006 Whisky

3006 위스키는 싱글 그레인 위스키임에도 불구하고 과거에 저를 즐겁게 놀라게 했던 젊은 네덜란드 보틀러입니다. 따라서 Jop Boer가 선택한 이 Balmenach가 실제로 나를 기쁘게 할 수 있는 것일 수도 있습니다. 우리는 볼 것이다. 캐스크 번호는 이것이 실제로 서명 창고에서 발견되었을 수 있음을 시사합니다. 맥아가 유리에 달라붙습니다. 코는 상대적으로 닫혀 있으며 그 모습을 드러내려면 손의 따뜻함이 꽤 필요합니다. 아몬드, 사과 소스, 바닐라. 연필 부스러기. 두 번 구운 흰 빵의 껍질입니다. 화이트 초콜릿. 괜찮은 것...

Score 84/100

Balmenach 11 살 2010 The Whisky Mercenary & ‘t Parlement 10th Anniversary

Whiskey Mercenary(벨기에 보틀러)와 't Parlement(할레에 있는 환상적인 위스키 카페)는 둘 다 2022년에 창립 10주년을 기념하여 함께 위스키를 출시하기로 결정했습니다. 사과드립니다. 위스키 두 잔! 발메나흐와 아드모어. 내 잔에는 공동 병입 #1 중 첫 번째로 유난히 창백해 보이는 어린 발메나흐가 들어 있습니다. 일반 화이트 와인보다 옅은 색인데, (비록 리필이긴 하지만) 셰리통이기 때문에 조금 놀랐습니다. 말린 파인애플과 바나나 알갱이, 달콤한 맥아, 그래니 케이크를 곁들인 시리얼에 사탕처럼 달콤한...

Score 82/100

Balmenach 18 살 Deerstalker

Balmenach에는 공식 병입품이 없으며(식물군 제외) Deerstalker에서만 병입됩니다. 10세와 12세용이 있는데 운 좋게도 18세용을 시험해 볼 수 있었습니다. 셰리 캐스크에서 숙성되었습니다. Balmenach는 1993년에 문을 닫았지만 1997년에 Inver House Distillers가 다시 문을 열었습니다. 2009년부터 진도 생산하고 있습니다. 코는 바나나, 주니퍼베리, 자두 같은 달콤한 과일 향이 나고, 솔방울과 짭짤한 과일 향이 이상하게 섞여 있습니다. 결국은 단맛이 승리합니다. 과일은 과즙이 풍부한...

Score 80/100