Auchentoshan 16 년산 Duthies Cadenhead

Auchentoshan 12 살

눈: 좋은 점도, 표준 벌꿀 색상. 코: 많은 말린 무화과, 약간의 사과 사이다와 신선한 녹색 사과, 으깬 – 완전히 익지 않은 – 녹색 바나나, 가벼운 바닐라, 은은한 캐러멜과 토피 향, 밝은 건포도, 아몬드 페이스트(마지팬) 느낌, 가루 설탕, 신선함 봄의 꽃(달콤하지 않고 더 섬세함), 황금빛 담배. 이 몰트를 정의하기 위해 상징적으로 계절을 선택한다면 그것은 틀림없이 봄일 것입니다! 맛: 신선하고 매운 영향 - 거의 따뜻하지 않음, 가벼운 바닐라, 가볍고 섬세한 셰리, 약간의 백후추, 매우 은은한 달콤한 담배 향. 마무리:...

Score 84/100

Auchentoshan 1966 31 살 Cask #803

오늘 나는 마지막 '오래된' Auchentoshan을 시험해 볼 것입니다. 나는 나이가 많다는 것이 아니라 (매우 존경받는 31 세이지만) 증류 날짜 측면에서 나이가 많다는 것을 의미합니다. 제가 태어나기 거의 4년 전인 1966년 3월 14일에 증류되었습니다. 일부 감정가들은 이것을 '구식' Auchentoshan이라고 부릅니다. 이곳이 증류소 아카이브(Distillery Archive)의 일부라는 사실이 이를 입증합니다. 이 제품은 싱글 캐스크, 버번 호그헤드 번호 803, 캐스크 강도 49,5% ABV로 병입되었습니다....

Score 90/100

Auchentoshan 37 살 1974 Bourbon Cask #5613

제가 가장 좋아하는 증류소에서 가장 최근 출시된 제품은 37년산 싱글 캐스크, 버번 배럴 #5613입니다. 2011년 6월 글래스고에 있는 증류소를 방문하는 동안 블렌더 룸에서 시음하는 즐거움을 누렸습니다. 그런데 샘플). 나는 그것이 훌륭하다고 생각했습니다(그리고 Toshan Experiment 1974에 샘플을 사용한 Niek도 비디오를 기억합니까?). 어쨌든, Rachel Barrie가 이것을 단일 통으로 병에 담기로 결정했다는 사실은 거의 알지 못했습니다. 계속 읽으면 별로 놀라운 일이 아닙니다. 코에 향이 아주 많이...

Score 91/100

Auchentoshan 31 살 1966 Cask #1005

지난 세기 90년대에 Auchentoshan은 1965년부터 1966년까지 꽤 많은 싱글 캐스크를 병에 담았습니다. 그 중 하나는 1005번 버번 호그헤드로, 31년의 긴 숙성 끝에 46.1%로 채워졌습니다. 이 병은 1997년에 출시되었으며 현재는 희귀하고 엄청나게 비쌉니다. 나는 생일 시음회에서 병을 열었고 결코 뒤돌아 보지 않았습니다. 내 파티 후에 남은 것은 – 아쉽게도 – 이제 없어진 것이나 마찬가지입니다. 코는 아주 닫혀 있기 시작합니다(캐스크에 31년, 병에 16년을 담은 후 무엇을 기대했습니까?). 그러나 잠시 후...

Score 91/100